酱香土豆炖鸡

----寒假来临 ， 做几道菜给孩子们补身体！//----

食材：鸡腿肉、土豆、大酱、豆瓣、花椒、八角、葱花、姜末、冰糖、盐、香油各适量

做法：

1、鸡腿清洗干净控干水分 。

2、将鸡腿剁成小块 。

3、水开后放入鸡腿肉焯水 ， 鸡肉变色紧实后捞出再次清洗干净备用 。

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