----寒假来临 ， 做几道菜给孩子们补身体！//----

食材：鱼头、盒装嫩豆腐1盒、菌菇适量、姜片、葱结、香菜、盐、鸡精、白胡椒粉、猪油1匙

做法：

1.鱼头洗净 ， 用抹布擦干水分 ， 抹少许盐略腌一会儿

2.姜切片 ， 葱打葱结 ， 将其它材料清洗备用

3.锅里放油烧热 ， 放入鱼头煎至两面微微焦黄

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