同样不要放太多，一张就足够了。味道很鲜美。

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我一般做玉子烧给孩子做早餐，可以取代炒蛋或者煎蛋，有时会做零食。你也可以放便当盒里，因为玉子烧冷热都好吃。
煮食贴士：
1.油要涂在整个平底锅里，包括四边。
2.每次在蛋液未完全熟透之前就要把蛋卷起来，玉子烧才会成嫩嫩的一块。
3.移动平底锅来控制温度，不要放在炉火上不动，因为玉子烧要做的好控制温度是很重要的。
4.如果想做出不同口味的玉子烧，其他用料不要加太多，不然会掩盖了蛋的味道。
5.我觉得玉子烧在放凉10分钟后味道最好。
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