健康跨年【第七弹】——养生酒中国人体质最适合的还是白酒！"

世界各地都有各国的饮酒习惯

日本人喝清酒

韩国人喝烧酒

德国人喝啤酒

俄罗斯人喝伏特加

欧洲人喝红酒……

随着经济全球化发展

再加上中国人崇洋媚外的“喜好”

红酒，这一西方国家产物

也慢慢开始走上了中国人的餐桌

其实，很多人并不知道，

中国人体质最适合的还是白酒！

春节特献——健康养生酒

现代社会在进步，人的口味不同对生活的追求不同，在新春佳节快乐的时候，不同的酒种都想尝试一下，简单介绍几款酒的健康养生喝法：

白酒

白酒的食疗功效

白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

白酒健康喝法

1.酒能用温水烫一下再喝，这样，不会因为冷酒而伤到五脏。当然，酒也不要烫过热，否则影响口感。

2.一口白酒一口温开水，不易醉禁止水混合酒后喝，要分开一口一口的喝。

喝白酒注意事项

1、不要空腹饮酒：因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、不要和碳酸饮料：如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

4、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜：由于酒精对肝脏的伤害较大,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据：茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好。

6、宜慢不宜快:饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

白酒不能和什么一起吃

1、西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。

2、胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。

3、核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。

4、柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。

5、牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

6、海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。

7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。

8、白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。

9、啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。

10. 想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

葡萄酒

喝红酒的正确方式

红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。

喝红酒的好处

1、促进食欲，助消化

红酒能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

2、养阴润燥消风

具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一杯红酒可缓解干燥。

3、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

红酒味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

4、促进胃肠蠕动

红酒富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯红酒，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

5、保护肝脏、适合饮酒的人

红酒含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

6、低血压、养阴清热

具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些红酒大有益处。

7、有助肾脏排泄

红酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

啤酒

养生功效：

啤酒具有消暑降溫、生津止渴、强心、健胃、降低血压、改善血液循环、利尿消肿、增进食欲、帮助消化、解除肌肉疲劳、镁痛之功效；啤酒特別是黒啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低，并对心脏病有抵抗作用。经常饮用啤酒，可减少得骨质疏松症的概率。

啤酒饮用禁忌

1、啤酒不能与海鲜同时食用

2、啤酒不能与白酒混合饮用。

3、不宜同食海鲜。

4、患有胃炎的人不宜饮啤酒大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。

5、痛风、糖尿病患者不宜饮用啤酒。

6、啤酒不与烧烤同吃。

酒场豪情万丈，但是醉酒的下场却是极难以忍受的，今天就为大家介绍酒前酒后吃什么东西让你酒场不落下风又不伤胃。

酒前吃啥不易醉?

酒前我们首先要记得不能空腹喝酒，这样不仅易醉还会伤胃。所以喝酒前可以吃几个馒头，让食物对酒精有个缓冲作用，对胃产生保护，减少酒精对胃的伤害。

以后在酒前有意识的特意去吃下列这些食物，让你不易醉酒。

牛奶、酸奶

喝酒前喝杯牛奶，不仅能养胃，还能形成保护膜，减少酒精对胃的伤害。

生黄豆

据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。

淡盐水

喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。

面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。

喝酒后，会出现头晕目眩的症状，也就是常说的喝醉酒。很多人都希望找到一个好的方法解酒，到底什么解酒方法才是最快速的呢?虽然是众说纷纭，但是根据许多人的经验来说，可以推荐一些给大家。

酒后如何解酒？

喝蜂蜜水

蜂蜜水对于解酒是非常有效的，它可以很好的减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

水果解酒方法

许多水果对于解酒都作用明显，而且可以缓解第二天醒来的头痛头晕和恶心情况。

柠檬、西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等等，像葡萄，含有丰富的酒石酸，可以和酒中的乙醇互相作用形成酯类的物质

，降低身体内的乙醇浓度，以达到解酒的目的。

解酒穴位

①解酒药——— 关冲穴。

关冲穴是手少阳三焦经的起始穴，三焦经是气和水运行的通道，有行气利水、醒神开窍的作用，所以可以解酒防醉。具体方法是：用指甲或牙签掐关冲穴，每次掐10秒，放松2秒后重复掐按，每侧手指掐按5次。掐按时用力要均匀，使穴位能够感到微微酸痛。

②护肝药——— 期门穴。

期门穴是足厥阴肝经上的募穴，相当于肝的幕僚，肝遇到麻烦了，它就会站出来帮“将军之官”排忧解难。期门穴是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位，由于该穴与脏腑比较接近，所以常用来治疗各类脏腑疾病。每天用掌心摩擦期门5分钟，是疏泄肝胆的首选方法。

解酒养生贴

添行健木醋贴——祛湿促进新陈代谢排酒精毒素，舒缓身体疲劳。小喝木醋贴涌泉穴，醉酒木醋贴、土豪贴。

温习提示

1、酒前服用维生素B族，可以保护肝脏。

2、喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。

3、酒后不宜洗热水澡可，酒后洗澡会加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。

4、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

5、吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，以防产生双硫仑样反应。

喝酒、服药需谨慎

喝酒的同时服用药物要当心

珍爱生命，警惕双硫仑样反应

因为服用某些药物，尤其是头孢类药物，同时饮酒而出现双硫仑样反应危及性命的悲剧常常见诸报端，在全国各地都时有发生。牢记这些饮酒禁忌，祝大家都能过个

安全又快乐的吉祥年。

什么是“双硫仑样反应”？

双硫仑，实际上是一种

戒酒药物

，服用该药的人即使饮用少量的酒（就是乙醇），也会因体内乙醛蓄积而导致身体出现严重不适，达到戒酒的目的。

许多药物进入人体后可产生与双硫仑相似的作用，用药后若饮用含有酒精的饮品（或接触酒精），都有可能会导致体内乙醛蓄积从而发生反应。

如胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、四肢乏力、面部潮红、多汗、失眠、头痛、恶心、呕吐、眼花、嗜睡、幻觉、恍惚，严重者可意识丧失、休克、心律失常、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、肝损伤等，若不及时抢救治疗就会有生命危险。

双硫仑样反应经常在用药与饮酒后 15—30 分钟出现，其严重程度与用药剂量和饮酒量成正比，用药期间饮酒比停药后饮酒反应更重，老年人、儿童、心脑血管疾病患者以及对乙醇敏感者更为严重。

哪些药物可引起“双硫仑样反应”？

抗菌药物：

头孢菌素类（如头孢哌酮、头孢美唑、头孢唑啉）、硝基咪唑类（如甲硝唑、奥硝唑）、其他（如呋喃妥因、复方磺胺甲噁唑、异烟肼等）

降血糖药物：

甲磺丁脲、格列本脲、格列齐特、格列吡嗪、胰岛素等。

其他药物：

华法林

除上述常见的能引起双硫仑样反应的药物外

另有一些类双硫仑样反应的罕见报道

，如喹诺酮类、红霉素等。

另外，乙醇作为药物生产工艺中常用的辅料或溶剂，某些药物本身也含有乙醇，与上述药物联合用药时，也极可能导致双硫仑样不良反应的发生，如藿香正气水、硝酸甘油注射液等等。

如何避免“双硫仑样反应”？

由于

个体差异

，每个人代谢乙醇和药物的时间都不一样。双硫仑样反应并不一定是大量饮酒时才发生，也不一定是饮酒多了症状才严重，有时少量接触就会发生严重反应。不仅用药期间饮酒会发生，停药后7天内（甚至10—14天内）饮酒也可能发生，因此用药期间及停药7天内一定不能饮酒。除了不能饮酒，含有酒精的食物也要注意，比如醉虾、醉蟹、酒酿、酒心巧克力等，要避免食用。

同时，患者用药前最好咨询医师或药师以及详细阅读药品说明书，谨遵医嘱用药，不要擅自购买处方药，以免引起危险。

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