柠檬水能美白？喝之前，这 6 个真相你需要知道( 四 ) 进入7月之后

想要香豆素发挥「美黑」作用，需要三个条件：

柠檬中香豆素含量很低，想要达到有效剂量，得一次性吃上几百个，还得带皮……

如果你真的喝了柠檬水后皮肤变黑了，那可能是因为忘了涂防晒霜。

柠檬不能用热水泡？

在很多人的心中，VC 是一种比较娇弱的维生素，很容易因为高温被破坏。

实际上，因为有柠檬酸的存在，VC 并没有想象得那么脆弱。

有研究表明，用鲜柠檬来泡水时，即便是 60～70 ℃ 的水，VC 的保存率还在 60% 左右。而对于干柠檬片来说，用 50～60 ℃ 的水，反而更有利于 VC 的溶出。

另外，热一些的水，还有助于柠檬中香气的释放。

不如试试用 60 ℃ 左右的热水来泡柠檬？不过，为了保护口腔和食道，记得晾一晾再喝。

干柠檬片好吗？

鲜柠檬要切片，还得保存，有点麻烦。相比之下，干柠檬片用起来就会方便很多。但许多人担心，干柠檬片没营养。