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夏天湿气重、怕上火，这6种苦味食物要多吃( 四 )

3、起油锅，大火烧热，放芦笋和虾仁，炒至虾仁变红，加一勺盐，炒匀即可出锅。

3、芥蓝

夏天湿气重、怕上火，这6种苦味食物要多吃

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芥蓝味甘苦，性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风的作用，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上炎，有很好的缓解作用。

■ 推荐吃法：耗油芥蓝

夏天湿气重、怕上火，这6种苦味食物要多吃

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材料：芥蓝、耗油、盐适量

做法：

1、将芥蓝菜清洗干净，沥干水分。



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