烹饪|在家也能做出美味的麻婆豆腐 |

俗话说的好，宁可三日不吃肉，不能一日无豆腐。豆腐口感细腻，含有大量蛋白质和铁，锌等微量元素，所以经常吃豆腐，能预防多种疾病。豆腐不但好吃还没有肉的缺点，可以说吃肉不如吃豆腐。经常吃豆腐的人，皮肤会白皙细腻，豆腐西施就是这么来的。
豆腐有多种食用方法，麻婆豆腐是一种比较常见的烹饪方法。下面我就介绍在家怎么做好这道菜。
既然是在家做，火不会那么急，料也不会那么全，但只要用心，也能做出让人满意的美食。
主料：豆腐，牛肉粒，蒜苗
辅料：豆瓣酱，料酒，红油
调料：麻椒面，淀粉，辣椒面，盐，味，糖
主料：豆腐，牛肉粒，蒜苗

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辅料：豆瓣酱，料酒，红油

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调料：麻椒面，淀粉，辣椒面，盐，味，糖

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家庭做法：牛肉粒炒熟备用。豆腐切大块，水焯，捞出，控水。炒勺加底油，放豆瓣酱，炒香，加汤，下豆腐，加盐，味素，酱油，辣椒面，入味，勾芡。
加麻辣面，撒肉末，再次

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勾芡，淋红油，出勺装盘，撒蒜苗即可。 #豆腐#麻婆豆腐#豆瓣酱收藏
家庭做法：牛肉粒炒熟备用。豆腐切大块，水焯，捞出，控水。炒勺加底油，放豆瓣酱，炒香，加汤，下豆腐，加盐，味素，酱油，辣椒面，入味，勾芡。
加麻辣面，撒肉末，再次
【烹饪|在家也能做出美味的麻婆豆腐】勾芡，淋红油，出勺装盘，撒蒜苗即可。