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生物体|生物体的化学元素及其作用( 三 )


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另外 , 视网膜对光脉冲反应的生理过程 , 也依赖于 Na+ , k+和Cl有适当的浓度 。
显然 , 人体的许多重要机能对这三种离子都有依赖关系 , 如下图所 示 。
体内任何一种离子不平衡 , 都会对身体产生影响 。
例如 , 运动过度 , 特别是炎热的天气里 , 会引起大量出汗 , 汗的成分主要是水 , 还有许多离子 , 其中有 Na+ , K+和C 。

13、l- , 使汗带咸味 。
出汗太多使体内这些离子浓度大为降低 , 就会出现不平衡 , 使肌肉和神经反应受到影响 , 导致出现恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛 。
因此 , 运动员在训练或比赛前后 , 喝特别配制的饮料 , 用以补充失去的盐分 。
当我们仔细观察和研究那些含金属元素生物分子的结构以及它们的生理 功能时 , 发现人体内的常量元素都是海水中最丰富的元素 。
人体大部分的组成元素是周期表中的轻元素(原子序数在 34 以下) , 两个较重的元素就是原子序数为 42 的 Mo 和 53 的 I。
而由地球表面大气圈、水圈和浅岩石图所组成的生物圈中的元素也主要由这些轻元素所组成 , 这正是丰度原则的直接结果 。
因此可以认为生物体发源于水圈 。
生物体体液中的 。

14、离子组成和水圈中的离子组成也很相似 。
生物体正是利用水体中含量最丰富的 Na+和 K + 来控制体内的离子浓度和渗透压等;又如 Ca2+和 Sr2+ 在性质上虽然很相似 , 而自然界绝大多数的生物却是利用钙盐作为构成骨骼的材料 , 这正是利用了钙有较高的丰度 。
人类自身目前仍然处于一个进化的过程之中 , 与地球的形成、生物体的进化这个漫长的历史进程相比 , 人类只是这条长河中极其短暂的一段 。
现代人类还在不断地随着环境的改变而进化 , 以适应新的环境 。
微量元素 在不同体内部位的水平与人体健康关系极大 。
它与人体健康的关系是很复杂的 , 其浓度、价态、摄人肌体的途径等对人体健康都有影响 , 有些疾病的发生和微量元素的平衡失调关系密 。

15、切 。
例如我国地方病克山病是与缺硒有关的心肌坏死;地方性甲状腺肿、地方性克汀病则是由于严重缺碘引起的等等 。
微量元素还和人体免疫功能、出生缺陷、肿瘤、血液病、眼疾等有关 。
如何将微量元素做成药物和食品添加剂等用于医治和疾病的预防是一个重要的专门研究领域 。
微量元素与人体的关系不是孤立的 , 微量元素之间 , 微量元素与蛋白质、酶、脂肪、维生素之间都存在相互作用 。
如铜和铁在肌体内显示生理协同作用 , 即铜可促进肌体对铁的吸收;铁可拮抗镉的毒性等 。
在分析它们的作用时 , 不能忽略其他因素的影响 。
人体中也含有非必需微量元素 , 甚至有害元素如 Cd , Hg , Pb 等 , 这和食物、水质及大气的污染关系甚大 。
如经口腔、呼吸道吸收的 Cd 通过血液转移后 , 大部分蓄积于肾脏和肝脏中 , 可引起肌体对有益元素 Zn 和 Ca 的吸收和利用的紊乱 , 导致一种以骨骼疾患为特征的骨痛病 。
Cd 的污染主要是工业污染造成的 , 采矿、冶炼、合金制造、电镀、油漆颜料制造等工业部门向环境排放的 Cd, 污染了大气、水 。
土壤 。
人体中 Cd 的主要来源是食物 。
人从环境摄取 Cd 的途径及比率大致为:食品约占 50, 饮用水约占 1, 空气约占 1, 香烟约占 46。
烟草含 Cd 量很高 , 一包香烟含 Cd 达 30mg, 长期吸烟造成的人体内 Cd 积累会对健康带来影响 。


来源:(未知)

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标题:生物体|生物体的化学元素及其作用( 三 )


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