按关键词阅读: 手册 标准 管理 岗位职责 客房 前厅
13、填写工作报告并参加部门例会 。
14、积极向部门提出合理化建议 。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作 。
三、客房部楼层领班的岗位职责直接上级:客房部主管直接下级:客房中心服务员、楼层服务员 岗位职责:1、在客房部主管的领导下 , 负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作 。
2、检查所辖楼层的全部客房 , 发现问题立即解决 , 确保客房服务质量 。
3、检查服务员的仪容仪表和行为 , 确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落 实 , 对不符合酒店 。
31、规定的事情及时处理和向上级报告 。
4、掌握楼层客房出租情况 , 合理安排员工 , 做好对所属员工的日常评估考核 。
5、每日检查客房酒吧饮料的消耗 , 补充和报帐情况 。
6及时收取和送还客人收衣、洗衣 , 认真检查服务员的收取客衣记录 。
7、确保楼层万能钥匙的使用 , 认真填写收发钥匙的记录 。
8、掌握楼层物品领用消耗情况 。
9、保管好服务用品及器具 , 安排并检查楼层公共区域的清洁工作 。
四、楼层服务员的岗位职责直接上级:楼层领班岗位职责:1、掌握所在楼层的客房状况及住客情况 , 为住客提供优质服务 。
2、按程序清扫客房 , 并保证效率和质量 。
3、严格控制客用消耗品 , 防止浪费和流失 。
4、正确使用和保养清洁设备、器具 , 正确使用清洁剂 。
5、按要 。
32、求填写各种报表 。
6保持客房楼面的安静和安全 。
7、每天整理工作间及清洁用具 。
8、完成领班安排的计划卫生 , 主管交待的临时工作 。
五、客房中心领班的岗位职责直接上级:客房部主管直接下级:客房中心服务员、楼层服务员岗位职责:1、在客房部经理、助理、主管的领导下 , 具体负责客房中心的一切事务 。
2、检查服务员的仪容仪表和行为 , 确保酒店规章制度和客房部规章得以执行落 实,对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级汇报 。
3、掌握楼层客房出租情况 , 合理安排员工 , 做好对所属员工的日常评估考核 。
4、每日检查客房中心酒水、物品的消耗是否与帐目相符 。
5、及时收取和送还客人收衣、送衣 , 认真检查服务员的收取客衣记录 。
6认真接听客人 。
33、电话 , 礼貌回答客人咨询 , 及时向楼层传达各种信息 。
7、监督服务员领取、归还万能钥匙 , 并做好记录 。
8、完成部门经理、助理及各主管下达的各项任务 。
9、负责客房部文书档案处理和保管工作 。
10、负责对外发文和对内行文 。
11、接受部门委托负责与其他部门的沟通、联系 。
12、根据客房部经理的要求 , 起草本部门业务报告及公文函件 。
13、协助安排部门行政例会 , 做好会议记录 , 及时了解和反馈信息 。
14、协助客房部经理做好日常接待和来访等有关事宜 。
15、主管客房部办公室内各类物品的储存 。
16、负责楼层仓库物品的领取;每周楼层物品的发放;每月作成本分析盘点送交 财务部 。
六、客房中心服务员的岗位职责直接上级:客房中心领班岗位 。
34、职责:1、在主管、领班的领导下 , 具体负责客房中心值班工作 。
2、接听电话 , 礼貌答复住客咨询 , 并通知楼层服务员为客人提供相关服务 。
3、与各楼层保持密切联系 , 掌握客房状态 , 及时沟通客房信息 。
4、与其它部门沟通联系及传递信息 。
5、管理好客房中心物品、酒水等 。
6做好客房万能钥匙的检查和保管工作 。
7、填写交班记录 , 向早班交接未完成的工作项目及应特别注意事项 。
六、客房部PA、洗衣房主管的岗位职责直接上级:客房部经理直接下级:PA洗衣房领班岗位职责:1、在客房部经理领导下 , 全面负责 PA洗衣房的管理工作 。
2、负责组织制订PA洗衣房的工作计划 , 操作规程及工作制度 。
3、负责PA洗衣房的考勤、纪律、工作进度、工作质 。
35、量和合理安排劳动力 。
4、组织各组员工擦拭保养设备 , 工作用品用具 , 搞好环境卫生 。
5、监督员工对工作规程和设备操作规程的招待情况 , 不断完善操作流程 , 岗位工作规程 , 设备操作规程 。
6处理一般突发事件 , 对于重大事件投诉等问题应向经理汇报 。
7、教育带领员工遵守酒店各项规章制度 , 做好员工思想工作 , 培养团队工作精神 。
8、不断巡视公共区域及所有设备情况 , 如有缺陷问题及时报修并监督修理 。
来源:(未知)
【学习资料】网址:/a/2021/0324/0021765360.html
标题:前厅|前厅部客房部岗位职责管理标准手册( 六 )