生活目的切合实际 ， 包括个人所从事的事业多为实际的、可能完成的工作 ， 家庭目标的实现也如此 。
与现实环境保持一定接触 ， 能容忍生活中的挫折和打击 ， 无过度幻想 。
能保持人格的完整与和谐 ， 个人的价值观能视社会标准的不同而变化 ， 自我意识和社会化程度都较好 。
具有从经验中学习的能力 。
在集体中能与他人建立并保持和谐的人际关系 。
能适当地发泄情绪 。
在不损害社会和集体利益、不影响他人的原则下 ， 达到个性的发挥 。
在不违背社会规范的前提下 ， 对个人的基本需求作恰当的追求；并有满足此种需求的相应 。

12、能力 。
这些标准 ， 具体、全面地给健康的内容作了详细的阐述 ， 使我们都能对健康有一个明晰的认识 ， 并能通过养生朝着这个共同的健康准则努力 。
健康第一大基石合理膳食健康第一大基石合理膳食 。
民以食为天 ， 合理善食很重要 。
因为合理的膳食可以让你不胖不瘦 ， 胆固醇不高不低 ， 血黏度不稠也不稀 。
那么怎样做到合理膳食呢？1、注意饮食摄入量注意饮食摄入量：减少热量的摄入 ， 供给足够的水份、蔬菜、适量的蛋白质 ， 有助于健康成长与长寿 。
过量摄入食物 ， 造成体内热量过剩 ， 脂肪蓄积致肥胖 。
美国科学家做过这样的实验 ， 100只猴子敞开随它吃饱 ， 另外100只猴子七八分饱 ， 定量供应 。
结果呢？随便敞开吃的100只猴子10年下来 ， 胖猴多、脂肪肝多、 。

13、高血压多、死得多 ， 100只猴子死了50只；另外100只七八分饱的猴子10年养下来 ， 才死了12只 ， 现在一直养着 ， 观察到最后 ， 证明所有高寿猴子都是七八分饱 。
七八分饱很重要 ， 中医有两句老话“若要身体安 ， 三分饱和寒”、“谷气胜元气 ， 其人肥而不寿；元气胜谷气 ， 其人瘦而寿 ， 养生之术 ， 常使谷气少 ， 则病不生矣” 。
节食、减肥、控制体重 ， 可防病祛病 。
节食最好是少食多餐：切忌“暴饮暴食” 。
早餐：3040%；中餐4060%；晚餐：2030% 。
蛋白：1315% ， 脂肪：20% ， 碳水化合物6570% 。
以上的这种饮食法 ， 我们叫“低热量膳食” ， 说白了就是七八分饱 ， 这个办法比秦始皇找仙丹还要好 。
2、提倡食用植物油动物油饱和脂肪酸 。

14、可使血胆固醇升高 。
植物油不饱和脂肪酸可使血胆固醇下降 ， 设法控制动物性“荤油”摄入 ， 适当食用植物性“素油”则有益无害 。
鱼油：脂肪的碳链更长 ， 不饱和程度更高 ， 因而有更好的降胆固醇作用 。
避免食用动物内脏 。
3、合理食用蛋白质人不能光吃素 ， 也不能光吃肉 。
蛋白质不能太多也不能太少 ， 三分至四分就好 ， 不多不少 。
每份就是：一两瘦肉或者一个大鸡蛋 ， 或者二两豆腐 ， 或者二两鱼虾 ， 或者二两鸡和鸭 ， 或者半两黄豆 。
一天三份 ， 比如我今天早上吃了一个荷包蛋 ， 中午准备吃一个肉片苦瓜 ， 晚上吃二两豆腐或二两鱼 ， 这样一天三份至四份的蛋白质不多也不少 。
蛋白质过多 ， 死得越快 ， 为什么？很多氨基酸从尿里排出影响肾脏 ， 蛋白质过多 ， 消化不良 ， 造成 。

15、肠道毒素太多 。
蛋白质太少也不行 ， 易造成蛋白质营养不良 。
人吃蛋白跟谷物有个比例 ， 正如牙齿结构也有比例 。
我们知道人有32个牙齿 ， 其中4个是犬齿 ， 是吃肉用的 ， 28颗是门齿和臼齿 ， 用来磨碎蔬菜淀粉用的 ， 也就是主要以素食为主 。
那么什么蛋白质最好？鱼类蛋白质好 ， 吃鱼的地方和阿拉斯加、舟山群岛 ， 人们吃鱼越多 ， 动脉硬化越慢 ， 冠心病、脑中风越少 。
植物蛋白以什么最好呢？黄豆 。
黄豆蛋白不但是健康食品 ， 对妇女还特别 ， 可减轻更年期综合征 。
中国妇女50岁以前挺好 ， 50岁以后生活质量大大下降 ， 为什么呢？更年期综合症 。
到更年期的妇女血压忽高忽低 ， 一会儿脸红 ， 一会儿脸白 ， 一会儿心慌 ， 一会儿出汗 ， 脾气很急 ， 这就是更年期综合症 。
此 。

16、外 ， 妇女一到50岁以后胖了 ， 血压高了 ， 骨质疏松了 ， 很快变成老太婆了 。
因为我们没有补充生理性雌激素 ， 现在外国用的很多 。
豆类就有这种天然雌性激素的作用 。
可以减轻妇女更年期综合症 。
所以 ， 多食豆制品有好处 。
恩克斯说 ， “生命是蛋白质的存在形式” 。

来源：(未知)

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标题：中医饮食与健康( 三 )