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质量管理|质量管理手册3( 六 )



按关键词阅读: 手册 质量管理


5.6.8下班时(或做完本工序后)应清理自己的工作台面、清洁设备 , 关闭所有的门窗、电源 。
5.7对恶意破坏公司财产 。

30、或盗窃行为(不论公物或他人财产)者 , 一律交公司总经办处理 。
视情节轻重 , 依照财物价值的三倍罚款赔偿或移交国家公安机关法办 。
6、相关支持制度文件:略7、管理记录图表:QB/WR-JL04-2010、QB/WR-JL02-2010生产设备管理制度1、管理目标为确保生产正常高效运行 , 保证公司产品质量的安全稳定 , 加强生产设备、设施管理 , 促进本公司的发展 , 结合本公司的实际情况特制订本制度 。
2、管理范围本规定适用于本公司生产车间的设备、设施的操作、检修和保养 。
3、设备管理3.1 操作人员要对运行中的设备定时检查 , 认真细致地对压力、温度、仪表灵敏度、各部坚固件、发出响声的部件、是否有泄漏、安全装置等各个方面进 。

31、行检查 , 发现异常现象立即断电 , 及时排除故障 。
3.2 由主管设备的负责人根据公司内设备情况 , 提出设备购置计划、更新、维修计划 , 经研究批复后执行 。
3.3 由车间主任负责建立设备档案和台帐 , 负责对车间设备的定期大、中、小修、保养计划和落实 。
3.4 各车间班组机械设备必须设专人负责和保养 。
3.5 各台机械设备必须设专人操作、操作人员未经培训合格不准上岗 。
4、设备维修4.1 机械设备维修人员必须熟悉设备性能和操作技术 。
4.2 每年对所有生产设备进行一次大检修 , 每月维修 , 每天检查、保养 。
4.3 设备的大、中、小修和临时故障的排除必须保持记录 。
4.4 各设备必须按机械设备性能 , 按规定定时加油 , 减少非正常磨损 。

32、 。
4.5 设备不得带病运转 , 设备完好率保证至95%以上 。
4.6 加强设备卫生管理、各机器不得有灰尘、油污、水污 , 保证设备整洁 。
5、设备购置5.1 根据全厂发展规划 , 由主管部门批准 , 按设计要求购机型先进、操作方便、配备件易购 , 价格合格的设备 。
5.2 新购进设备 , 设备说明书及产品合格证交设备管理负责人 , 并复制新印件交上主管部门存档 。
5.3 新设备的投产调试必须有厂设备领导小组成员及有关技术人员参加 , 试车合格后 , 经主管批准 , 方可交生产车间合格 。
6、设备的报停及检查6.1 设备需交变更场地、车间、转借 , 需经单位领导批准 , 并办理各种手续后方能执行 。
6.2 负责设备负责人根据情况定期或不定期对设备进行检查 。

33、抽查 。
6.3 对违反设备管理和维护规定 , 造成设备事故 , 根据鉴定情况 , 分别对直接或间接负责人进行处理和处罚 。
6.4 对设备管理保养较好 , 有明显事实者 , 进行表扬、奖励 。
7、管理记录图表:QB/WR-JL03-2010设备消毒清洗制度为认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法和产品质量法 , 使我厂能持续生产出优质的合格产品 , 设备清洗是各工序生产重要保证环节之一 , 望各工序操作人员认真执行 。
1、班前一小时各工序打开紫外线灯对各工序设备、公用具等进行消毒 。
2、班后各工序操作人员对本工序使用操作台、设备和生产公用具应用消毒剂、清水洗刷干净 。
3、生产、运输所用的容器、工具应专用 , 并在使用前消毒 , 做到清洁卫生 。
4、配 。

34、料锅、管道、灌装机等应先断电 , 然后对内部认真清洗 , 外部用洁布擦净 。
产品检验管理规则1、管理目标规范质量检验工作行为 , 加强对原料、半成品、产成品的抽验检查 , 保证产品质量合格出厂 。
2、管理范围技术中心各岗位的岗位工作管理和产品质量枪验工作管理 。
3、引用标准2004年管理制度手册、ISO9002质量管理体系认证版本、Q/HWY0009S-2009 。
4、管理职责4.1技术中心各岗位负责严格贯彻执行 , 本单位主管监督落实、考核评定 。
4.2管理中心运营部负责严格监督其落实执行情况 , 并认真考评管理 。
5、管理内容与要求5.1检验操作规程5.1.1感官指标测定方法凭感官检验 。
5.1.2酒精度的测定按GB/T500 。

35、9.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法5.1.3甲醇的测定按GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法5.1.4杂油醇的测定按GB/T5009.48-2003蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法5.1.5砷的测定按GB/T 5009.11规定的方法执行5.1.6铅的测定按GB/T 5009.12规定的方法执行5.1.7菌落总数检验按GB/T 4789.2规定的方法执行5.1.8大肠菌群检验按GB/T 4789.3规定的方法执行5.1.9致病菌检验按GB/T 4789.4、GB/T 4789.5、GB/T 4789.10规定的方法执行5.1.10包装材料的测定按GB 。


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标题:质量管理|质量管理手册3( 六 )


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