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XX|XX影院卖品岗位分析( 四 )



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会使随后而至的小孩的父母开心不已 , 也可以在父母面前称赞小孩 。
以上提到了几点有关个性化服务的内容 , 那么服务中的程序化与个性化之间究竟有着什么关系呢?程序有助于我们通过最高效率的途径始终如一的服务于顾客 , 而个性可以使这种服务倍感亲切自然 , 如果一味地照着程序操作 , 只会让顾客感受 。

18、到一种机械化的、毫无亲切可言的服务 , 但如果大家都按照个性去服务 , 一切就会显得杂乱无章且效率低下 。
如果在我们服务程序的基础上适当渲染个性化的服务色彩 , 就会令每一个光临我们影城的顾客享受到一次愉快的观影经历 。
这种依托在标准程序基础之上的个性化服务是我们每位影城服务人员的服务目标 。
2. 第二步:记录点单 , 并进行建议销售顾客点单过程中请留意以下要点:与顾客保持目光接触;必须专注、认真的聆听;交谈时声音亲切、清晰、有礼貌 。
如果你没有听清楚顾客的要求 , 不要急着去打断顾客 , 等顾客说完 。
在顾客说完需求后需进行我们的建议销售 。
有关调查表明:80的顾客此刻正犹豫着是否有消费的必然需要;20的顾客不知道他们接下来要 。

19、消费什么;这就意味着 , 我们有50建议成功的机会 。
注意:不能向有成年人陪同的未成年人建议销售 , 这会让家长感到不悦;我们该对哪些卖品进行建议销售呢? 1) 现调饮料类 , 如果顾客没有购买饮料 , 我们可建议顾客购买现调饮料 , 因为现调饮料的利润最大 。
冬季促销热饮 , 夏季促销冷饮 。
2) 套餐类 , 如果顾客所点的食品组合结构恰巧与我们的套餐相近 , 此时可以建议其换成套餐 , 并告知套餐的优惠幅度 。
3) 当存在某类卖品快到保质期时 , 应及时给予促销 。
4) 新产品的促销 。
5) 除现调饮料、爆米花外其他高利润产品 。
6) 执行值班经理下达的其他促销信息 。
我们是否对所有顾客都要进行卖品建议销售呢? 回答:不是 。
对于熟悉我们卖品 , 且 。

20、点完之后明确表示“就这些 , 不需要其他的了”的顾客来说 , 我们的建议销售会让顾客有不悦的感觉 , 应尽量避免 。
而对于另一部分人 , 他们往往不知点什么好 , 在柜台前犹豫徘徊 , 仔细观看我们的产品灯箱 , 或与同行者争论究竟买什么好 , 对于这样一部分人正是我们建议销售的最佳人选 。
建议销售常用语言标准举例:标准程序用语:“先生/小姐 , 要不要尝试一下我们新推出的*呢?”“先生/小姐 , 您点的东西如果再加上一个* , 可以组成*套餐 , 这样可以优惠*元 , 您需要么?”“先生/小姐 , 我们现在正在举行*优惠活动 , 您要不要参与一下呢?”3. 第三部:确认顾客身份以及促销会员卡在此环节我们需要通过询问识别顾客类别 。
确认顾客身份时应使用如下标 。

21、准用语:“小姐/先生 , 请问您有会员卡/折扣卡么?”在处理会员卡优惠卡时应注意以下几点:1) 会员卡不得兑现、不得找零 。
2) 注意不同面值、价格、特别是有效期 。
3) 任何优惠不可同时享用 。
会员卡卖品消费前应告知顾客卡内余额 , 本次购买金额 , 扣款后卡内余额 。
标准用语如下:“您现在的卡内余额是*元 , 本次消费金额是*元 , 您卡内的余额是*元”通过询问确定顾客不是我们的会员顾客时 , 在等候顾客不多的非繁忙时段应该主动建议促销我们的会员卡 。
当影城备有会员卡宣传资料时 , 可以此时给出 。
高峰时期可以将会员卡宣传资料与找零票款一同交给客户 , 以提高服务速度 。
各种会员卡、优惠卡的操作方法 , 详见会员卡、优惠卡操作流程4. 第 。

22、四步:确认顾客购买产品(重复点单 , 告知价格)确认顾客购买产品用语:“先生/小姐 , 您刚才点的是* , 一共*元 。
谢谢 。
”5. 第五步:汇集产品在顾客准备钱的时候 , 我们要迅速准确的汇集顾客所点产品 。
1) 先拿成品 , 再拿制成品、最后拿冰淇淋;2) 对大/中/小爆米花应该盛至口杯处份量标准;3) 现调饮料每杯加l/3杯冰块 , 饮料装至距杯口一厘米处加盖;4) 提醒顾客热饮勿用吸管 。
6. 第六步:收银、找零、递物收银标准用语“谢谢 , 一共收您80元” 。
(双手接过钱后)“收你100元” 。
请大家记住柜台服务三唱三谢原则:唱价:当顾客正在想问题的时候 , 可用唱价来提醒他付钱 。


稿源:(未知)

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