按关键词阅读: 完整 规程 蔬菜 配送 分拣
5、 装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 每层7把,重约12kg 。
09、茼蒿菜加工方式:捆扎加工标准:叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎加工流程:1、分把:以一手抓为准 , 根据商品的长度随时调整 。
2、挑拣:摘除黄叶 。
7、、烂叶、挑拣出腐烂的商品 。
3、 对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐 。
4、 捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道 为准 。
5、 装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 每层8把,重约10kg 。
10、芥蓝加工方式:捆扎加工标准:叶片与茎呈墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、350g-400g。
, 松紧以手指刚好能插入每筐4层交叉码放 , 每筐每把约 200g-300g 。
, 松紧以手指刚好能插入每筐5层交叉码放 , 每筐根部切口无变黑 , 每把约加工流程:1、分把:以一手抓为准 , 根据商品的长度随时调整 。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出压伤、腐烂的部分 。
3、 对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐 。
4、 捆扎:用绿 。
8、胶带在离根部10公分的位置捆扎一道 , 松紧以手指刚好能插入 为准 。
5、 装筐:经检验合格后进行装筐作业 , 每层6把 , 每筐4层交叉码放 , 每筐重 约 10kg 。
11、胡萝卜加工方式:装袋加工标准:通体红色 , 长圆锥形 , 大小均匀根部微呈绿色 , 表皮整洁 , 无损伤、无黑斑、无腐烂 , 每袋装500g-600g 。
加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上 , 挑拣出损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的 。
2、 加工:用刀对商品的两头进行修整 。
3、 装袋:以3-4根为一单位放入装袋机内 , 进行装袋处理 。
4、 装筐:经检验合格后进行装筐作业 , 每层6袋 , 每层4层 , 每筐约重15kg 为标准 。
11、菠菜加工方式:捆扎加工标准:叶片呈深绿色、茎 。
9、干呈绿色、脆嫩 , 根部红色、无腐烂、无枯萎、每把约重400g-500g。
加工流程:1、分把:根据商品的大小、长短、进行分把 , 以一手抓为准2、 挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂枯萎的部分及其他杂物 。
3、 对齐:将商品放在加工台上进行整理 。
4、 捆扎:用绿胶带在离根部10公分的位置捆扎一道 , 松紧以手指刚好能插入 为准 。
5、 装筐:经检验合格后进行装筐作业 , 每层8把 , 每筐4层交叉码放 , 每筐约 重 8-10kg 。
12、菜心加工方式:捆扎加工标准:叶深绿色、茎浅绿色 , 根部呈圆形 , 剖面洁白 , 茎立带有绿色小花 , 叶片嫩脆 无腐烂、无枯萎、无空心 , 每把约400g 。
加工流程:1、分把:以一手抓为准 , 根据商品的长度 。
10、随时调整 。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、压伤的部分 。
3、 对齐:用双手将商品在加工台上进行跺齐 。
4、 捆扎:用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道 , 松紧以手指刚好能插入为准 , 扎完毕后用剪对商品根部进行修整 , 并将商品根部向后摆放 。
5、 装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 每层6把 , 每筐4层交叉码放 , 每筐 重约10kg 。
13、白萝卜加工方式:翻筐(挑拣)加工标准:通体白色、直身、大小均匀、无黑心、无损伤和畸形、无开裂、无锈斑、无定 量 。
加工流程:1、挑拣:将商品摆放在加工台上 , 挑拣出损伤的、畸形的、断裂的、无锈斑的 商品 , 将好的商品摆放在传送带上 。
2、装筐:经检验合格后 , 用白色周转筐 , 以每层 。
11、4根 , 每筐4层、每筐重约 15kg为标准 。
14、山药加工方式:打包加工标准:灰褐色、呈椭圆形、无腐烂、无破裂、茎根粗直、不带泥土 , 每盒约400g-500g。
加工流程:1、清洗:将商品用水进行清洗 , 用抹布轻擦商品、洗净后进行控水处理 。
2、切割:用菜刀将山药以20公分为一段进行切割 , 修整腐烂的、破裂的 。
3、码盒:以两段山药为一单位 , 码放入型号为24105保鲜盒内 。
4、打包:将商品放在打包机上 , 用型号为300*500保鲜膜 , 进行打包 。
5、装筐:经检验合格后 , j进行装筐作业 , 以每层6盒 , 每筐5层 , 每筐重约13kg。
15、油麦菜 加工方式:捆扎 加工标准:新鲜、叶翠绿、无腐烂、无枯萎、根部干净 , 约4 。
12、00g-500g 加工流程:1、分把:以4-5棵为一把(可根据商品的大小进行调整) 。
2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的、断裂的 。
稿源:(未知)
【傻大方】网址:/a/2021/0801/0023374090.html
标题:蔬菜|蔬菜配送分拣规程完整( 二 )