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蔬菜|蔬菜配送分拣规程完整( 五 )



按关键词阅读: 完整 规程 蔬菜 配送 分拣


3、 打包:用型号为300 X500保鲜膜进行打包 。
4、 装筐:经检验合格后进行装筐作业 , 以每层6盒、每筐4层、每筐重约10kg 。
32、长茄子加工方式:捆扎加工标准:深紫色、皮色鲜亮、无压伤、无腐烂、无畸形、无定量 。
加工流程:1、加工:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂、压伤、畸形的 , 用剪刀对果柄进行修整 , 加工完毕后 , 将商品以果柄处向后摆放在传送带上 。
2、 。

24、打包:以2个为一单位 , 用型号为300*500将保鲜膜进行打包 。
3、装筐:经检验合格后 , 进行装管作业 , 装菜高度不将高于周转筐于提横杆的高度 。
每筐重约12kg33、大白菜加工方式:捆扎加工标准:叶茎洁白、叶面嫩绿、结实无裂口、无畸形和黄叶、烂叶、菜体不发青、个休 较均匀、无定量 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 摘除黄叶、烂叶、用菜刀对根部进行修整 。
2、 捆扎:用绿色胶带在离根部 15公分的位置捆扎一道 , 捆扎紧凑 , 捆扎完毕后 , 将商品以根部向后摆放在传送带上 。
3、 装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 每层6棵 , 每筐一层 。
根部朝下 , 菜 体朝上 , 每筐重约15kg.34、大葱加工方式:捆扎加工标准:葱 。

25、白粗细均匀 , 无须 , 柄脆嫩 , 坚韧 , 无中空现象 , 根部切割整齐 , 去除老皮 , 每把约 400g 500g 。
加工流程:1、分把:以3-4根为一把(可根据商品的长短进行调整)2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、剥去老皮3、 对齐:将商品在加工台上进行整理 。
4、 捆扎:用绿胶带在离根12公斤的位置捆扎一道 , 在离根部30公分的位置捆扎第二道 , 捆扎紧凑 。
捆扎完毕后 , 用剪刀对根部进行修整 , 并将商品以 根部向后摆放在传送带上 。
5、经检验合格后 , 进行装筐作业 , 每层8把 , 每筐5层 , 交叉码放 , 每筐重约 10kg 。
35、尖椒加工方式:打包加工标准:青色、皮脆嫩、有明亮的光泽、无萎缩、无腐烂、无变软、 , 每把约400g-500g。
加工流 。

26、程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂的、变软的、压伤的、挑拣完毕后 将商品放在传递带上 。
2、打包:以450g左右为标准 , 用型号为350*500的保鲜膜进行打包 , 并将打包完毕的商品放入传送带上 。
3、装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 。
以每层6包 , 每筐4层 , 每筐10kg为标准 。
36、豇豆 加工方式:捆扎加工标准:因品种不同主要以浅绿色和深绿色两种颜色为主、脆嫩、籽小肉厚、无虫眼、无豆斑、无腐烂、无萎缩、无发泡 。
加工流程:1、分把:以500g左右为一束(15-20棵)2、挑拣:挑拣出有虫眼、腐烂、萎缩的、太短的、折断的 。
3、 对齐:将商品用手在加工台上整齐 。
4、 捆扎:用绿色胶带在离根部10公 。

27、分的位置 , 捆扎第一道 , 在离根部25公分位置捆扎每二道 , 捆扎紧凑不松动 , 捆扎完毕后 , 用剪刀对商品果柄部进 行修整 , 并将商品以根部向后摆放在传送带上 。
5、 装筐:经检验合格后进行装筐作业 , 以每层8把 , 每筐4层交叉码入 , 每筐重约 15kg. 。
37、柿子椒加工方式:打包加工标准:颜色深绿、皮脆嫩、有光泽、无萎缩、无腐烂、无压伤、果柄鲜艳、无虫眼每 盒约400g-500g. 。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上 , 挑拣出腐烂、变软、压伤的 , 将剪除果柄后合 格的商品摆放在传送带上 。
2、码盒:以4个码一盒 , 大小搭配均匀 , 用型号为2015保鲜盒进行码放(果柄向内) 。
3、打包:用型号300 X500保鲜膜进行打 。

28、包 。
4、 装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 以每层6盒 , 每筐4层 , 每筐重约10kg 。
QQ * 乂38、蒜苔加工方式:捆扎加工标准:根部切割整齐 , 长短均匀 , 剪除黄色蒜叶 , 茎杆脆嫩有弹性 , 每把约400g-500g。
加工流程:1、分把:500g左右为标准 。
2、挑拣:挑拣出腐烂、冻伤的、枯萎的 。
3、对齐:将商品在加工台上进行整理 。
4、 捆扎:用绿色胶带 , 在离根部12公分的位置捆扎一道 , 离根部25公分位置捆扎第二道 , 捆扎紧凑 , 捆扎完毕后 , 用剪刀剪除黄色蒜叶 , 修剪根部 , 并将商品以根部向后摆放在传送带上 。
5、装筐:经检验合格后 , 进行装筐作业 , 以每层8层、每筐5层、每筐重约10kg 。
39、团生菜加工方式:打 。

29、包加工标准:根部白色、叶片浅绿色、脆嫩、无畸形、无黄叶、无腐烂、无定量 。


稿源:(未知)

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标题:蔬菜|蔬菜配送分拣规程完整( 五 )


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