13、我俩不合谋他就会离开企业大家想象一下 无论谁离开企业对企业来说都是损失那么企业花出了大量的时间和精力来进行培养他 结果被经理一下子穿小鞋 穿走了那接着培养了个接班人制度之后我们发现这种问题马上设立一个接班人制度每一个企业是靠人发展而不是靠钱或物发展有人就可以创造一切也就是说我们给经理下了任务如果你能培养可以代替你一个人再开一家新店经过你推荐集团公司总部审核完之后然后派到了分店当店总三个月之后试用合格奖励给推荐人也就是这家店的店主或经理2000至3000块钱请问一下他最大的功劳是不是替企业培养了人才并且帮企业推荐了人才他好比是汉朝的第一功臣箫何理解我说的吗通过这样如果你不给他设计一个培养人制度他 。

【酒店|酒店培训网高级管理课程2】14、就始终压制下属他永远不让他下属起来那么我们的企业就会出现人才匮乏一旦这一个部长和经理达到一定的程度他就会离我们的企业而去跳槽一旦离开了我们企业他就成为我们企业的竞争对手那么为了这样设计后来我们又设计了一个就是店总提升方案店总提升的上级那就是常务副总如果你培养了三个店总分别担任各店的总经理你就可以当企业集团公司的运营总监如果你培养了五个以上的店总 店长你就可以当我们集团公司的常务副总 为什么我不知道你有多大能力但是当你的职位越高的时候用人的能力远远超越了你的技术能力这是我们给大家分享的为什么要培养接班人自从制定这一条我们集团公司从来不缺人而且当企业出现缺人的时候若家店的店长都在推荐他的下属来当店 。

15、总大家看一下 这样的话我们的人才能流失吗我们的企业人才会出现匮乏吗好 通过这样我们给大家分析一下我们从一个这一张图有酒水员 防务员实习打荷一直到实习服务员一直到实习的传菜员我们从实习的服务员来说实习的服务员如何才能变成正式服务员一 实习服务员的工资是在1000至1200块通过实习服务员如果能1到3个月遵守制度无违纪现象 无重大客户投诉内部无矛盾 服从上级的指令这样的话他就可以提升为正式服务员通过正式服务员然后8个月的时间可以提升为领班他的时间设计最低8个月根据他的能力和表现可以缩短甚至说也可以延迟他的工资是在1400块至2000块修20课时这时候正式服务员要求8个月每个月修20课时作为第一标准 。

16、也就是说正式服务员必须上课达到160课时综合业绩排名全店小组长的前3名正式服务员排名业绩是前三名从定三（音）表扬信都可以定为叫业绩下面团队互助得到5封表扬信同事之间对他有写5封表扬信而且第四项无违纪无投诉他就可以升为领班如果我们的企业没有这个岗位不缺领班可以享受领班的待遇或提为领班助理现在在座的企业都在飞速的发展每年以两个店至三个店五个店进行扩张我们缺什么 我们缺人呀一个店没用好一个人导致一个企业出现了损失而且使这个企业可以失败现在我们企业最可怕的一件事出现的是店长强店强 店长弱店弱这是最可怕的一旦我们的店长跳槽我们这几百万的财产付之东流大家看一下 辛辛苦苦几十年仿佛又回到了解放前接下来通过领 。

17、班8个月之后领班一年可以达到楼层部长要求可以提升为楼层部长工作时间一年 薪水1600块至2200块领班提为楼层部长必须每个月修25课时也就是说在你知识 文化不足的时候我们要进行恶补 一年12个月那么我们要达到300课时的学习量这样你的领班只有达到了300课时才可能升为楼层部长第一条 注定了领班要认真学习我们到好多的企业给他们做培训领班说出了一句话很令我们伤心我是来工作的我不是来学习的企业花了重金请了全国的专家教授来给你讲课你一句话伤了企业的心他还想升职 他还想多拿钱不爱学习的人是永不提拔提拔之后他会阻碍企业的发展因为主力也可能成为阻力我给大家写一下主力这是主力也可能成为企业的阻力用好了它大于它 。

18、用好它小于它凡是爱学习的人都求上进心胸都比较宽广爱帮助别人的人都有爱心他的人际关系都非常好服从的人才能做到指令执行完成任务不折不扣地拿到结果好 通过楼层部长业绩排名无投诉可以升为楼层主管当然楼层部长还可以再和营销经理传菜部经理多向纵向的发展都可以大家可以看到在这一个位置以下一律以技能和学习为主在这个距离在这个距离之间是以业绩执行为主再往上是以企业的统筹 用人 能力 格局为主那么楼层主管通过一年以上工资2000至3000元制度执行情况 执行力二 团队协作要求团队的表扬信是10封我给大家说一下不是楼层主管得10封而是楼层主管带的这一个团队必须得到客人或同事之间的表扬信10封理解我说的吗接下来部门业 。

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