1、The way to find happiness in life is to understand that you are given life for dedication.简单易用轻享办公（页眉可删）关于西餐礼仪的介绍 应邀出席西餐时 ， 不要一进餐厅就直接闻进去找座位 ， 而应在进入餐厅时 ， 须让妇女、年长者和地位尊者走在前面 ， 切忌抢先 。
就座的原则是“客随主便” ， 主人请坐哪里就坐哪里 ， 主客之间、宾客之间 ， 不管年龄大小 ， 地位亨卑 ， 都无须相互谦让或推拉 。
入座时 ， 应与同桌的客人握手问候 ， 请其一起坐下 。
拉椅坐下时 ， 应用右手拉椅 ， 人从左手边入座 。
男士应主动替女士拉开椅子 。
女士对于男士给予的帮助可以毫不客 。

2、气地接受 ， 无需推辞 ， 应凭椅座轻触到腿背的感觉坐下 ， 但坐下后应对男士的善意帮助表示感谢 。
坐了后 ， 坐姿应端正大方 ， 切勿左顾右盼、东张西望 ， 不可把两个胳膊肘撑在餐桌上显得无精打采的样子 。
也不可头朝天花板仰靠椅背显得副懒散相；更不可翘起二郎腿表现得傲慢无礼 ， 男士应保持潇洒自如的仪态 ， 女士应保持优雅美观的仪态 。
用餐完毕 ， 要离开餐桌时 ， 须轻轻挪开椅子 ， 对同桌的人说几句告别话 。
男士仍应主动为身旁的女士拉开椅子 。
总之 ， 入席、离席的动作不要太快、太猛 ， 而应庄重、文雅、有礼 。
按照西方传统 ， 点菜时 ， 应由女士先点 ， 女土可将想点的菜告知男士 ， 不宜直接向服务人员点叫 ， 再由男士直接向服务员点菜 。
男士应等服务员走到附近时 。

3、 ， 以轻微手势或低声呼叫“先生”或“小姐” ， 尔后再点菜 ， 切忌拍掌、招手或口哨来呼叫服务用餐时 ， 放置餐巾很有学问 。
一般来说 ， 入座后应将餐巾折口朝外对折置于膝上 ， 以便于保护衣服和偶尔擦嘴 ， 擦手用 ， 不过应使用餐巾内侧擦嘴 。
若将餐巾置于椅座上 ， 则表示“暂时离开”若将餐巾置于餐桌上 ， 则表示“一去不回” 。
餐毕 ， 不必将餐巾折叠 ， 自然放置在桌上即可 。
使用刀叉也有一定的方法 。
在餐桌上 ， 刀叉匙分别摆在菜碟的两侧 ， 一般有多少道菜就有多少副刀叉 。
使用餐具时 ， 应从外往里逐副按顺序拿起 ， 原则上右手拿刀或匙 ， 左手拿叉 ， 先用叉把食品按住 ， 再用力把食品切成小块 ， 吃一块切一块 。
不要把食品一下子都切成小块 。
切时用力要轻、要稳 ， 切忌 。

【关于|关于西餐礼仪的介绍】4、用力过猛 ， 弄出响声或打破碟子 。
只能用叉子叉住食物送往嘴里；切忌用刀子 。
要注意的是 ， 吃不同的食物要使用不同的刀叉：吃鱼时有专用的刀叉；吃面包涂黄油、果酱时有专用的黄伯刀；吃水果和甜点时也有专用刀叉 ， 千万不要用错l弄混淆 。
使用刀叉时 ， 切忌把两肘拾得很高或伸得很开 ， 切忌一手拿刀叉、一手用餐巾擦嘴或拿杯饮酒 ， 切忌一边讲话一边用刀叉指着他人或挥舞不停 ， 切忌把刀叉向两边伸出 。
用餐期间 ， 若因谈话或其他原因暂不能用餐时 ， 可把刀叉交叉地放在食盘上 ， 刀子放在下面；叉子放在上面 ， 但叉把朝下 ， 餐刀的刀叉要朝向左侧 。
若因暂时用右手拿东西吃时 ， 可把刀放在食盘的右土角餐毕、应把刃叉并放于盘子中间 。
用餐时也有不少的饮食礼仪 。

5、 。
吃面包时 ， 切忌用刀切面包 ， 只能用手掰成一口大小的面包块来吃 ， 不能把一大块面包送到嘴上大口大口地咬 ， 应根据自己的喜好涂黄油或果酱 ， 用奶油刀沾上奶油平涂在撕下的面包块上口中吃面包时 ， 禁止说话 ， 真可谓用餐时 ， 放置餐巾很有学问 。
一般来说 ， 入座后应将餐巾折口朝外对折置于膝上 ， 以便于保护衣服和偶尔擦嘴 ， 擦手用 ， 不过应使用餐巾内侧擦嘴 。
若将餐巾置于椅座上 ， 则表示“暂时离开”若将餐巾置于餐桌上 ， 则表示“一去不回” 。
餐毕 ， 不必将餐巾折叠 ， 自然放置在桌上即可 。
使用刀叉也有一定的方法 。
在餐桌上 ， 刀叉匙分别摆在菜碟的两侧 ， 一般有多少道菜就有多少副刀叉 。
使用餐具时 ， 应从外往里逐副按顺序拿起 ， 原则上右手拿刀或匙 ， 左手 。

6、拿叉 ， 先用叉把食品按住 ， 再用力把食品切成小块 ， 吃一块切一块 。
不要把食品一下子都切成小块 。
切时用力要轻、要稳 ， 切忌用力过猛 ， 弄出响声或打破碟子 。

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