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商场|商场管理手册( 四 )



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要求:玻璃、镜用玻璃清洁剂抹至光亮为准 。
工作步骤五:清扫商 。

17、品定期清洁柜内灰尘 。
要求:a)货品要轻拿轻放b)打扫完卫生后及时摆放商品柜台纪律为保持店内良好的销售秩序 , 现要求营业员遵守下列柜台规则:1.营业员入柜台工作前 , 要穿好工作服和佩戴工牌 。
2.上班时不迟好 , 不早退、不无故请假 , 没有特殊情况不能随便调班 。
需要调班、工休时经请示主管以上批准后才能生效 , 不擅离工作岗位 , 需要离开时 , 做好离岗登记方能离开岗位 。
3.要热情待客 , 礼貌服务 , 主动介绍商品 , 做好精神饱满 , 时常微笑 , 有问必答 。
无顾客时要整理商品 , 使其整洁美观 。
4.对顾客提出的批评或建议 , 要虚心接受 , 不与顾客顶撞、争吵 。
5.站立姿势要端正 , 不准在柜台聊天、嬉笑、打闹 。
6.不准在柜台内会客、办私事 。
当班时 。

18、间不准购买自己经营的商品 。
7.不准在柜台或仓库内吸烟、吃东西、看书、看报、睡觉、闲坐 。
8.自觉搞好店内、店外的环境卫生和商品卫生 。
9.不准把私人的书包、挂包、钱包带进柜台和仓库 。
10.对公物、商品 。
不乱拿、乱用 , 不准试戴店内首饰 。
11.交接班时做到:交接清楚 , 货款相符 , 签名负责 。
12.不准提前更衣下班及提早关门停止售货 。
13.下班前 , 切断一切电源 , 锁好保险柜和门窗 , 做好防火防盗工作 。
货品保和规定1.货品接大类分放 。
2.存仓商品要贯彻执行“先进先出”的规定 。
3.要节约仓容 , 合理使有仓库 , 不得混乱放置货品 。
4.仓库货品必须设定固定货位 , 并进行编号 , 每个货位上设立“进、出、存卡”凡出入仓库的货品和物 。

19、资 , 就于当时在货卡上登记 , 并结出存货数 , 以便与商品帐对口 。
5.仓库货品必须做到“三对口”即库存商品与货卡数量相符 , 货卡存量与商品帐余额相符 , 每月终结时 , 仓管员应根据货品账记录数字做出进、销、调、存月报表 。
6.仓管员对所保管商品和物资应经常检验 , 对滞存时间长的商品 , 要主动催请售货场出仓摆卖或向总部反映调换 。
资料管理规定为便于管理和及时与总部沟通 , 为结合本地区情况制作营销计划做准备 , 还需对以下资料进行存档:一、内部资料1.有关店内的资料1)最近关年内月销售资料2)主要产品1-2年本地市场变动状况 。
3)主要产品销售数量 , 销售收入、销售费用资料 。
2.销售计划的资料1)本年度销售计划和部署资料2)月销售 。

20、计划和部署资料3)其主题活动的销售计划资料3.产品资料1)新产品介绍资料2)本店产品目录资料4.重点客户资料1)已经购买过本店商品的客户2)有潜力购买本店货品的客户内容包括:姓名、年龄、职业、喜好、联系电话等5.其他有关资料1)产品售后故障发生资料2)店员培训、教育资料3)店内管理资料二、外部资料1.市场调查资料1)年度本区域销售总量调查2)年度本区域销售主要产品调查3)本产品主要消费层调查2.主要竞争对手资料1)竞争对手销售的方式和方法2)竞争对手的定价情况3)竞争对手销售的主要产品4)竞争对手的总体销售额第二部分人事管理组织结构职责说明:经理:全面负责门店的销售、人事及财务管理 。
店长(柜组 。

21、长):对员工进行现场指导、对员工问题进行诊断与处理、商品管理、组织班会、处理顾客投诉、管理报务分析、信息资料管理等 。
店员:负责顾客接待、商品销售、柜台帐登记、整理摆放柜台商品、打扫门店卫生等 。
收银员:负责收取保管现金 , 登记帐务 , 票据管理等 。
仓务:负责仓库货品的管理 , 包括领货、补货、登记记帐、清洁等 。
保安人员:负责门店日常的现场保安工作及定期对门店设施进行安全检查 。
店员招聘1、基本素质要求1)年龄要求:35岁以下;2)学历要求:初中毕业 。
3)经验要求:有一定的零售销售经验 。
4)其他要求:气质良好、相貌端正、 , 为人诚实可靠 , 无不良记录 , 会讲标准普通话 。
具有较强的语言表达能力、一定的人际交往能力、一 。

22、定的形体知觉能力及较敏锐的观察能力 。
2、职业素质要求职业功能工作内容技能要求相关知识一、接待(一)接待准备1.能够做好营业环境准备2.能够做好营业用具准备3.能够做好个人仪容仪表仪准备1.环境美常识2.营业用具准备的注意事项3.仪容、仪表、仪态常识4.语言应用基本常识5.柜台服务常识(二)接待礼仪1.能够正确使用商业服务用语2.能够主动、热情地接待顾客二销售(一)商品介绍与咨询1.能够正确应用珠宝玉石品种名称2.能够正确介绍常见珠宝玉石的主要物理化学性质3.能够正确介绍首饰品种款式4.能够正确解释宝石鉴定证书镶嵌钻石分级证书1.珠宝玉石定义、分类、品种、名称知识2.珠宝玉石的物理化学性质及鉴定 。


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标题:商场|商场管理手册( 四 )


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