25、的年限确定 ， 并应尊重顾客的要求 。
3.9 可追溯性基本原则公司应建立体系 ， 确保有能力对所有的原料 ， 从来源开始 ， 经历形成最终产品所需过程的所有阶段,并销售成品给顾客进行追溯和跟踪（反之亦然） 。
在规定时间内能取回记录 。
条款要求3.9.1公司应建立体系 ， 确保有能力对所有的原料 ， 从采购开始 ， 经历形成最终产品所需 过程的所有阶段 ， 并销售成品给顾客进行追溯和跟踪 。
在进一步加工或原料储存在 大型仓库的情况下 ， 追溯应该达到最高实用性的准确度 。
3.9.2确保顾客能追溯到某一产品或生产的批号3.9.3应对追溯体系进行定期的测试 ， 以确信从原物料到成品的可追踪性 ， 反之亦然 。
测 试应有既定的频率 ， 至少每年一次 ， 并保存结果 。

26、以便检查 。
3.10投诉处理企业应建立有效地收集、记录和管理产品投诉的系统条款要求3.10.1所有投诉应记录和调查并将调查的结果文件化3.10.2投诉数据用按预定的频率进行分析 ， 确定趋势 ， 并进行改进3.10.3对于严重、频繁的问题 ， 受过培训的人员应立即有效地采取行动 。
3.11风险管理、产品撤回和产品召回公司应有效地管理风险事件 ， 并应具备产品撤回和产品召回程序 ， 保证所有关于质量、卫生和合法 性的潜在风险都被控制 。
条款要求3.11.1公司应为相关的员工提供书面的指南 ， 说明什么样的事件为意外事件 ， 并应制订有书面的意外事件汇报程序3.11.2企业应根据产品的风险采取有效地管理事故的行动 ， 阻止安全性和质量 。

27、已被影响的产品的流通 。
3.11.3产品撤回/召回程序应该形成文件 ， 并且切实的实施和有规律的审核 。
其中应至少包括 下面几点：参与潜在撤回/召回事件评估的关键人员需具备证件包含告知顾客方式的沟通计划 ， 能在必要时及时告知管理者纠正措施和贸易恢复撤回或召回的评审 ， 按要求实行合适的改进3.11.4至少每年对产品撤回/召回程序进行测试 ， 评审程序并进行修改 。
3.11.5产品撤回和产品召回的程序能够在任何时间实施 ， 同时考虑到供应链、库存、召回后勤、召回产品仓储和处理方法 。
3.11.6确定的管理系统应负责根据事故的审核 ， 保障预防措施的实施 ， 并在必要时改进 。
4工厂环境标准4.1外部环境标准工厂内的所有场所都应按相 。

28、应的标准竣工并维护条款要求4.1.1应考虑当地的活动和环境会对产品或原料造成潜在的不良影响 ，并采取措施避免其对产 品造成污染 。
当采取措施保护场地免受任何潜在的污染时 ，应定期评估这些措施的持续 有效性 ， 例如预防洪水 。
4.1.2工厂的外围区域应保持整齐 。
地面应进行定期的管理 ， 良好的维护 。
沿着生产和贮存建 筑的外墙下应有清洁和通畅的区域 。
4.1.3应保持厂房结构 ， 使有害物、水和其他污染进入的可能性最小 。
外部仓库、生产管道或 其他工艺点应适当密封和安全 。
4.1.4在自然排水不充分地方 ， 应设立外部排水系统 。
排水系统应该适当的防止有害物进入 。
4.1.5在工厂控制范围内的外部运输线路应适当的遮蔽 ， 防止产 。

29、品的污染 。
4.1.6原料的外部存储同样重要 ， 应防止被污染4.1.7废物应存储在设计的区域中 。
4.2 厂房结构和内部环境标准（原料传递、准备、生产和存储区域）内部场所、厂房和设施应符合预期的目的 ， 并在设计、施工、维护和监控阶段有效的控制产品污染 风险 。
条款要求4.2.1墙壁、地面、天花板和管道应保持完好和清洁 。
4.2.2如果有吊顶 ， 应易于检查和清洁4.2.3一个安全的工作环境、正确的操作步骤和有效地产品检查和清洁需要有合适的、充足的照明4.2.4所有敞开的内部排水系统应适当的防止有害物和气体进入4.2.5如果存在风险 ， 设计用来通风的开放式窗户和玻璃屋顶应有足够的屏蔽 ， 防止有害物的进入 。
4.2.6 。

30、如果对产品形成威胁 ， 应保护玻璃窗不被破坏4.2.7应提供充足的通风 。
4.3 设施所有在生产和存储区域内的设施在设计、施工、维护和监控阶段有效的控制产品污染风险 。
条款要求4.3.1生产和设备清洗所使用的所有的水应为饮用水或防止污染物进入 。
4.3.2基于风险评估 ， 对直接与食品或包装接触 ，本身不作为产品配料的水、 蒸汽、冰、空气、 压缩空气或气体的质量应定期监测 ，不应对产品安全和质量产生风险 ， 并符合有关的法律法规 。

稿源：(未知)

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标题：BRC|BRC包装的简要概述(doc20页)( 五 )