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【烹饪小贴士】：
1、带鱼处理的时候将两边的鱼鳍也要剪掉 ， 然后要放入料酒、生姜片和花椒粒腌制一下 ， 这样才没有腥味 。
【吃腻了炸带鱼，试一试红烧做法，鲜香入味不油腻，全家吃不够】【文案编辑】目海食王小厨

• 春节大鱼大肉吃腻了，来点清淡的家常菜，食材简单味道超赞
• 炸带鱼时，用淀粉还是面粉？30年大厨说漏嘴：懂行的人都用它
• 炸带鱼直接下锅就错了，只需多做3步，出锅外酥里嫩，好吃没腥味
• 春节吃腻了大鱼大肉，多吃这家的小菜，清爽油腻，比肉受欢迎
• 烧带鱼多放一勺这个神秘酱料，翻倍儿香，刚出锅就被瓜分，秒光！
• 炸带鱼应该怎么做？不要再裹面糊了，这样做更好吃！
• 炸带鱼时，应该用面糊还是淀粉多数人没搞明白，难怪不香不酥脆
• 炸带鱼时别只会裹淀粉，学会大厨的做法，带鱼鲜嫩入味还不粘锅
• 带鱼这样做，酥脆的连鱼骨头都可以吃
• 红烧带鱼，家宴传统大菜，香甜微辣超下饭，老少都爱吃，汤都不剩