吃一次就被圈粉，西安热卤界的杠把子强势出gai！典故|名人|刘伶|刘伶醉|魅力|杜康|中薪

西安本土出品的爆火热卤现拌你吃过了吗？
30年前的卤味传承至今一经问世就刷爆了各大社交媒体！
一跃成为全国热卤界的杠把子！那可不，这次都火出省了！

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短短几个月的时间，就连开了十几家店。赵姥姥这趟绿皮火车在西安行驶的可谓浩浩荡荡！
甚至还一下子就开到了郑州和贵阳，不愧是实打实的潜力股！
【 吃一次就被圈粉，西安热卤界的杠把子强势出gai！】

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火车站赵姥姥?热卤现拌
西安热卤现拌第一品牌
赵姥姥创立于2020年陕西西安，主打热卤现拌，传承火车站文化情怀，像极了儿时的“姥姥味道”。

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店内随处可见火车站的各种元素，复古中尽显时尚感，瞬间就把我们拉回了那个无忧无虑的少年时代。

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不同于以往的街边卤味店，火车站赵姥姥讲究“当日鲜卤，热拌现吃”。它杜绝香精人工添加剂，独家研制了30味香料及中草药配方，这才能调配出了如此怀旧又健康的老味道。

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点餐后现捞现做，配上八种调味充分拌匀，仅仅是欣赏这样的制作过程，也是一种享受。
当热气腾腾的卤味送到手中，尽享香气四溢的间隙，恨不得一口吞入腹中，OMG，这醉死人的味道怎能不令人拍案叫绝？

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一口入魂的招牌菜
道道都是经典
赵姥姥家有十几卤味可以选择，分成“肉大大”和“素娘娘”两个系列，眼馋嘴馋的凤五君一股脑点了好几份，这才体会到了大写加粗的满足。得，冬日里的快乐源泉实名认证啦！
拿手鸡爪

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拿手鸡爪必点，每天超过两小时的卤煮，将卤味完全融入到鸡爪的肉质中，再配上剁椒、蒜蓉、葱花等小料的加持，味道立马变得丰富无比，吃再多也不腻口！

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软糯的卤鸡爪碰上酸辣爽口的卤料现拌现吃，轻轻一嗦就能骨肉分离，吃完了还不忘砸吧砸吧手指，超过瘾！
| 站台猪手 |

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卤得软糯的猪手堪称火车站赵姥姥一绝！经过熬制的卤汁浸入肉中，入味十足!

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不愧是6小时以上小火慢炖的成果，皮肉紧实而软烂，入口即化。这满满的胶原蛋白，哪个女生能拒绝得了？已经不由自主地开始吞口水了好吗？

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| 非常肥肠 |

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火车站赵姥姥独特的鲜卤现拌手法，让即使不爱吃肥肠的人，也爱上了这份美味。