今天给大家分享这道家常“洋葱炒蛋”如何做才好吃，先下洋葱还是先下蛋？诀窍全在里面，洋葱的营养也是比较丰富的，特别是年轻人一定要经常吃，提神醒脑，预防感冒，缓解压力，促进血液循环，增强新陈代谢，提高免疫力，而且还有一定的降压作用呢，我们再给它搭配上高蛋白的鸡蛋，那可谓是锦上添花呀，坐这道菜也是有诀窍的，下面我们就来做一下这道菜吧。

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首先我们先准备需要用到的材料：洋葱大的准备1个，小的就准备2个，鸡蛋2个，生抽，盐，料酒。
准备好所有的材料之后，我们把洋葱从中间切开，最好是在水里泡一会，不然切得时候会辣眼睛流眼泪，然后我们把鸡蛋打散，加入少许料酒。

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然后我们平底锅中加入适量的食用油，油热倒入打散的鸡蛋，炒熟打散捞出备用。
然后我们去除泡好水的洋葱，给它切成洋葱丝，然后锅中再次加入适量的有，油热倒入洋葱，炒出香味之后，加1勺生抽和少许盐，炒至洋葱变软之后加入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以盛出开吃了，太香了。

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【洋葱炒蛋如何做才好吃，先下洋葱还是先下蛋？诀窍全在里面！】好了，今天的“洋葱炒鸡蛋”就给大家分享到这里了，喜欢的朋友们可以跟着做一下，好吃别忘了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常菜呢！

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