威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后,太惊艳了!
【 威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后,太惊艳了!】威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后,太惊艳了!
小伙伴们有没有了解过惠灵顿牛排呢?作为英国最著名的菜肴之一,威灵顿牛排在世界范围内广为流传,如今,也进入到了中国吃货的视线中,威灵顿牛排到底有多牛?大厨一刀切开后,太惊艳了,接下来就和我看看吧。

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制作威灵顿牛排的主要原材料为菲力牛排,这种牛排选自牛身上最鲜嫩的部位,在牛排上撒黑胡椒和椒盐等其它调味料,放入油锅煎制,等到煎制完成,再开始准备其它馅料。

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这类材料的准备非常繁杂,因为它决定了威灵顿牛排的口味,以蘑菇和鹅肝为主要调味料放入锅中炒制,待到炒制完成后,再将准备好的面皮摊铺在案板上,从上面撒一层制作好的馅料,在将煎好的牛排包裹在其中。

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准备好一张面皮勾勒出花纹的图案,再从表皮刷一层黄油,以求烤完的面包更加酥脆有色泽,全部工序准备完成后,就将其放入内烤箱内烤制,等到出锅后,再进行仔细的摆盘盘。

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经过如此复杂的工序流程后,大厨一刀切开,内部鲜嫩的牛排呼之欲出,饱满的汁水让人看着就觉得眼馋,仿佛隔着屏幕都能闻到香味,其味道也是可想而知了,对此,大家是如何看待的?欢迎在下方评论留言
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