9、翻炒均匀以后 ， 将菠萝倒进去 ， 翻炒均匀以后加入糖醋汁 ， 快速地翻拌 ， 再加入少量的水淀粉勾芡一下就可以关火了 。 色香味俱全 ， 酸甜爽口又开胃的菠萝咕咾肉 。
文章插图
【小贴士】：
1、菠萝要事先用淡盐水浸泡10分钟,以减少菠萝中蛋白酶对口腔的刺激 ， 还能分解掉菠萝中的有机酸 ， 减轻酸味 ， 让菠萝吃起来更甜 。
2、鸡胸肉要先拍一下 ， 再腌制 ， 这样吃起来更嫩滑 。
3、糖醋汁用料的具体量要根据自己的口味调整 。
4、鸡肉初炸后捞出再入锅复炸一下 ， 吃起来更香脆 ， 但炸的火候要把握好 ， 不然易糊 。
5、菜最后烩的过程一定要迅速 ， 鸡肉出锅后应该保持酥脆的口感 ， 所以调味汁一定要提前做好 。
【文案编辑】：目海食吃货日记

• 醋溜白菜切记不要忘记最后一步，多加最后一步，白菜酸甜又入味
• 推荐几道美味可口的家常美食，口感好味道更鲜，在家待客很有面子
• 香辣鲜美特可口的4道快手菜，最受家人欢迎，解腻又开胃，真下饭！
• 鱼香茄子的正宗做法，咸香可口好吃极了，看看你喜欢吃不？
• 这是面粉的懒人做法，和面不加水，做出的馒头松软不塌，香甜可口
• 在家待客推荐几道特色菜，鲜香可口，一年四季都适合不比下饭店差
• 鸡胸肉别炒着吃，试试这个做法，外酥里软，酸甜可口，全家都爱吃
• 家有糯米粉可以这样做，不蒸不煮不烙，酥脆可口，妥妥的懒人早餐
• 全世界只有中国才有的甜品，吃起来酸酸甜甜，清爽解腻，名字温柔
• 5道美味可口家常菜菜！让人看着流口水，以后做饭不再愁啦