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清蒸皖鱼，大家都喜欢吃清蒸鱼，说是原汁原味鲜嫩不热气。菜市场买鱼买肉，全都是商家帮忙处理好的，带回家清洗干净就可以烹调了。将皖鱼洗净，刷干净鱼腹内的黑膜，冲洗干净沥干水，盘里放入姜丝和葱梗，将鱼放在上面，上面再撒一层姜丝，锅里水开后将皖鱼放入蒸锅中，遮上锅盖，大火蒸12分钟，将煮熟的皖鱼取出，倒掉盘中的鱼汤，撒上葱段，炒锅里烧滚适量食用油，倒入蒸鱼豉油拌匀，再将滚烫的酱汁淋在葱段上面即可。

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白灼西兰花，白灼的蔬菜少油又健康，烧滚适量水，水里放入食用油，调入盐，将西兰花焯煮片刻，捞起装盘即可。

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鲜虾仁炒土鸡蛋，提前将鲜虾放进冰箱急冻半天，取出就能顺利剥壳，完整取出虾仁，把虾仁洗净沥干水，调入胡椒粉、姜汁、盐、腌制片刻，混合蛋液、葱花一起煎熟即可装盘。

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以上食材花费总结：煲汤猪骨头45元、猪蹄72元、皖鱼19元、牛肉46元、鸡爪40元、鲜虾58元、蔬菜：西兰花、豆芽、黄瓜、香菜、小葱约13元。这是300元不到做的一桌菜，大家觉得厨艺如何？欢迎来晒一晒你的家庭聚餐美食，和大家分享一下哦。食尚煮易，一直坚持做原创的美食自媒体，擅长家常菜，擅长煲汤，用简单的食材为家人烹调美味的一日三餐，分享健康美食！欢迎关注，感谢阅读我的文章，欢迎点赞并转发，明天见！

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