家里吃剩下的大米饭，竟然也能变成如此好吃的小吃！家里每次蒸的米饭都吃不完，倒了可惜，热着吃又不好吃，这个时候怎么办呢？我来教大家一个简单的做法，好吃的不得了，绝不浪费一粒粮食！

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我们把剩下的米饭倒入一个空碗中，打入两个笨鸡蛋，加一勺盐一勺鸡精，一勺胡椒粉，两大勺面粉，充分的搅拌均匀，揉成稍微硬一点的面团，然后我们用擀面杖把它擀成大面片，把大面片再切成小方块！！

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然后我们起锅烧油，油温四成，把切好的小面片下锅炸，中小火慢炸，炸至金黄，炸熟为止，就可以出锅了，出锅撒上你喜欢吃的孜然粉辣椒粉等，各种自己喜欢吃的小料！

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这样一道小吃，大米锅巴就做好了，在家我们也能吃上脆脆的大米锅巴，喜欢的亲们可以跟着做一下，好吃记得关注，每天跟你分享各种不一样的家常菜和小吃！

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