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小贴士：
1、腌制牛肉加入少许的淀粉和香油，一同搅拌，这样炒出来的牛肉口感跟嫩滑。
2、加入了海鲜酱一起腌制的牛肉炒起来口感跟香，好吃又下饭。
3、西芹和牛肉都一样煸炒的时间不宜太久，炒断生即可，炒的时间久了口感就不好了。

• 这菜95一斤，再贵也要买，女人多吃皮肤好，条件允许每周吃一回！
• 农村酒席最后都有一道“送客菜”，这菜一上就该走人了，是什么菜
• 这菜叶子别再扔掉了，比萝卜还营养，用来炒鸡蛋最香，别不懂吃
• 这菜香气四溢口感好
• 冷天，碰到这菜别错过吃，钙比鸡肉高，4块钱一斤不贵，别不懂吃
• 春季，记得要多吃这菜，简单炒一炒，应季而食，不懂吃可惜了
• 孩子缺钙别错过这菜，钙含量比牛奶多，营养极高，孩子吃补钙，长个头
• 这菜我们家一周吃三次都不腻
• 这菜简单炒一炒，做多少都吃个精光
• 这菜春天是“上品”，又叫“白龙之须”，包成饺子，鲜过韭菜