人们常说，会吃鱼的人才会吃鱼头，别看鱼头没什么肉，但是嗦鱼头别有一番风味，那时鱼肉所不具备的鲜美。

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六、柿饼
一到冬天，北方的市场上黄澄澄的柿子和挂白霜的柿饼子就上市了。以前柿饼由于储存条件有限，经常会有一种发霉的味道，但是在过去条件艰苦的时期，甜甜的柿饼也是奢侈的美味。

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如今，很多曾经的美味已经随着老一辈人的故去和社会的发展被人们渐渐遗忘，但是如同雁过留声，总会有痕迹让后人有迹可循。
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