文章插图

文章插图
get超有料日式定食 五年前，厦大学姐在猫街小巷开了这家暖心日料店，吸引了无数厦大学子和食客。正值5周年店庆，12.8元就能吃到招牌蛋包饭/地狱拉面，冲鸭！五年来卖了10w+份的蛋包饭

文章插图
红遍厦大的叶师傅蛋包饭，短短几年时间就已经卖了10w+份，每一份都是诚意满满的精心炒制，有颜又有料！

文章插图
小小一份蛋包饭，每一个步骤却都有大讲究！单是这米饭，甄选的大米要先蒸上2小时，再将米饭翻出来铺开，在空气中晾到半软半硬，再重新放入木桶中继续蒸煮。

文章插图

文章插图
木桶饭蒸好之后，再与牛肉粒、鸡肉、香肠、培根搭配日本清酒和十几种酱料一同炒制，最后再盖上一大块蛋。

文章插图
一口下去，米饭粒粒分明，Q弹有嚼劲，各种好料在口中形成丰富的口感，满足感油然而生。

文章插图
蛋包饭上面的酱汁也很不一般，是用红酒、苹果、洋葱搅碎调制而成，酸甜清爽，和蛋包饭搭配真的超赞！没想到小小一份蛋包饭竟然这么饱含匠心~汤浓味足的地狱拉面

文章插图
店里的地狱拉面也是一绝！光是听名字就能感受到辣意，小贝的口水都止不住啦！

文章插图
一碗好吃的日式拉面，汤底是灵魂！用猪大骨、猪蹄和猪头肉熬制12小时而成的汤底，鲜香味浓，越吃越有味！

文章插图
配料很是丰富，厚实的叉烧、溏心蛋、秋葵、鲜甜的蟹柳，给这碗面赋予了丰富口感。

文章插图
面条Q弹有嚼劲，挂满了汤汁的面条顺滑爽口，喝口汤，吃口面，又辣又爽，一口接一口停不下来！丰富日式小食不到10元就能吃！

文章插图
店里还上新了超多精致有料的日式小食，连同部分酒水系列，全都可以参与满100-50活动！

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图

• 农村俗语“割肉不割糟头肉，买鱼不买鲫壳鱼”，啥意思？答案来了
• 面馆老板疑惑:为啥店里的老顾客吃着吃着，就再也不来了!
• 冬季来碗朝鲜面，香辣十足、满满的食欲，整个身子都暖和起来了
• 给你们说，油菜花黄了，可以出来了，顺便吃个翘脚
• 春节来了，教你6道待客家常菜，鲜香诱人很下饭，现在学还来得及
• “蛋黄呈血红色”，抽检结果出来了！
• 春天来了家人特爱吃的几道菜，营养下饭，一出锅抢着吃真解馋
• 青岛近海迎来面条鱼汛 春日里不可多得的美味来了
• 惊蛰丨第一声春雷要来了 杭州人都在忙着吃春天
• 带饭食谱来了，8道家常菜，好做好吃又省钱，比食堂和外卖强