上桌妙光的小桃酥,这个冬日别再错过啦

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为了不浪费老爹买来的核桃
By 昕lwip
用料
- 0卡糖或者白砂糖 80克
- 核桃仁 70克
- 花生油 140克
- 低筋面粉 170克
- 鸡蛋黄 2个
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 玉米淀粉 30克
- 盐 2克

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1、将核桃仁擀碎

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2、所有原材料

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3、蛋黄2个、糖80克、花生油140克、盐2克,放入盆中

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4、拌匀,糖不需要完全化掉

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5、低筋面粉170克、玉米淀粉30克、泡打粉3克、小苏打2克,混合

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【上桌妙光的小桃酥,这个冬日别再错过啦】6、将粉倒入液中

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7、搅拌至没有干粉

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8、倒入核桃碎

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9、用手揉成团

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10、揉成大约8-10克左右的小圆球,然后用手指压扁!(可以撒上些芝麻,家里娃不喜欢所以没放)

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11、烤箱180度预热5分钟,180度烤20分钟左右
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