上桌妙光的小桃酥,这个冬日别再错过啦


上桌妙光的小桃酥,这个冬日别再错过啦
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为了不浪费老爹买来的核桃
By 昕lwip
用料

  • 0卡糖或者白砂糖 80克
  • 核桃仁 70克
  • 花生油 140克
  • 低筋面粉 170克
  • 鸡蛋黄 2个
  • 泡打粉 3g
  • 小苏打 2g
  • 玉米淀粉 30克
  • 盐 2克
做法步骤
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1、将核桃仁擀碎
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2、所有原材料
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3、蛋黄2个、糖80克、花生油140克、盐2克,放入盆中
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4、拌匀,糖不需要完全化掉
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5、低筋面粉170克、玉米淀粉30克、泡打粉3克、小苏打2克,混合
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上桌妙光的小桃酥,这个冬日别再错过啦】6、将粉倒入液中
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7、搅拌至没有干粉
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8、倒入核桃碎
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9、用手揉成团
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10、揉成大约8-10克左右的小圆球,然后用手指压扁!(可以撒上些芝麻,家里娃不喜欢所以没放)
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11、烤箱180度预热5分钟,180度烤20分钟左右
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