春节将至，遇到这菜别错过，比羊肉营养，比排骨便宜，全家都爱吃火了|晚餐|朋友圈|网友|妈妈|贤妻良母|

【春节将至，遇到这菜别错过，比羊肉营养，比排骨便宜，全家都爱吃】大家好！我是婷儿的小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

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春节将至，遇到这菜别错过，比羊肉营养，比排骨便宜，全家都爱吃！现在是年末了，年的味道越来越重。很多去外面打拼的朋友陆陆续续放假了，我的妹妹去外面读书也放假回家了，她给我带了当地的土特产回来。她在武汉读书，给我带了当地腌制的腊肉回来，这个腊肉非常好吃，里面是用辣椒酱腌制的，还有烟熏的味道，太香了。

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因为腊肉腌制非常香，所以任凭怎么做都非常好吃，搭配简单的食材，炒一炒就出过一上桌，全家人抢着吃，太香了，比吃大鱼大肉还过瘾，非常下饭。

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【葱香腊肠】所需要的食材：腊肠2根，生葱一把，生抽少许，老抽少许，花生油适量。做法步骤：第一步：准备所有的食材，将腊肠清洗干净后用斜刀切薄片放进盘中，生葱清洗干净切成段放进小碟备用。

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第二步：起锅烧油，花生油烧至七成热后，倒入葱白爆香。

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第三步：葱白爆香后，把腊肠薄片倒进去，大火翻炒均匀，再炒片刻。

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第四步：2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后，改中火继续煮至汤汁浓稠。

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第五步：加入适量的老抽炒均匀，再加入葱段翻炒片刻后即可出锅装盘食用。

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小提示：1、因为腊肠在腌制过程中加入很多盐，所以在炒的过程中不用加入盐，以免味道太重。2、喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣或者干辣椒这样味道更佳。

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