如今大家的生活条件越来越高，吃东西的时候，都会选择营养价值高的东西吃，尤其是农村的一些野味，现在已经成为了抢手货，以前这种东西，大家都觉得非常丢人，只有没东西吃的时候，才会吃他们，没想到现在都要花高价去买，在南方的稻田里面，有一种土燕窝，因为它的营养价值，都可以跟燕窝媲美了，就连老外也把它当成了一种高端菜，但是在中国，以前很少有人吃，如今已经成了土豪专属，一般人肯定是吃不起的。

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野菜一般都是纯野生的，没有使用任何的农药和化肥，所以他们的营养价值会更高一些，且野菜都是纯天然无公害的，大家都觉得特别健康，尤其是春天和夏天的时候，野菜的种类是最多的，相信大家平时应该都吃过，在农村的稻田里面，有一种野菜被称作是葛仙米，甚至还有人称他是天仙菜，就是因为它的营养价值特别高，每个地方的叫法都是不一样的。

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这种野菜一般都长在稻田里面，把到田里面的稻子收割了以后，就可以拿着漏勺倒到田里去找了，因为他们的个头非常小，而且数量也不是很多，我找很长的时间才能够炒出一盘菜，他的营养价值是非常高的，尤其是蛋白质的含量，甚至比牛肉都要高2倍。怪不得被当成了一种高端菜呢，以前在南方，很多人都吃过，现在吃这个的人越来越少了。
【南方稻田里的“土燕窝”，老外也把它当高端菜，现在是土豪专属】

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主要是因为现在的人越来越懒了，已经懒得费劲到稻田里面去找，而且现在稻田使用农药，这种野味的数量也越来越少，有在一些偏僻的农村，才可以看到他们的身影，不知道什么时候，这种菜在中国越来越受欢迎了，因为数量比较少，所以价格卖的比较高，都已经成了土豪专属的一种野菜，一般人都是吃不起的。
他看起来就像是小木耳一样，还有点像我们平时看到的苔藓，口感吃起来特别鲜嫩，感觉像是在吃木耳，又像是在吃海带，如果看见的话，一定不要错过了，你们吃过这种野菜吗？

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