4.猪耳朵放入电高压锅里，加入八角桂皮等详聊
5.设置猪肉键，将猪耳朵卤好
6.葱姜蒜等都切好备用
7.卤好的猪耳朵切成薄片
8.放入大盆里
9.倒入葱花
10.加入姜末
11.加入蒜米
12.淋入少许橄榄油
13.加入少许蚝油
14.加入剁辣椒
15.加入少许白酒
16.加入少许的辣椒油，拌匀即可
芦笋拌腰果

文章插图
用料
主料芦笋200克腰果50克
辅料油适量盐1克酱油5克白醋5克糖8克芝麻油3克
做法
1.备好食材：芦笋和腰果
2.芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟
3.将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分
4.冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉
5.腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油，拌匀即可

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