半颗白菜加1碗玉米面，锅内煎一煎，10分钟出锅，营养又好吃五花肉|肉皮|五香粉|孜然粉|舌尖上的中

半颗白菜加1碗玉米面，锅内煎一煎，10分钟出锅，营养又好吃
半颗白菜加1碗玉米面，锅内煎一煎，10分钟出锅，营养又好吃。白菜是我们都很熟悉的蔬菜，也是大家都非常喜爱的蔬菜，每逢冬天到春天这个时间段，我们家的蔬菜就是吃白菜最多了。它不但好吃营养也是很高，所以受到我们家的热烈欢迎。

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而今天用白菜和玉米面做了一款小煎包非常好吃，它俩搭配真的是绝配，玉米面也是非常健康的粗粮经常吃点玉米面对身体是有很多好处的。这款小煎包不但好吃，还有极高的营养。出锅后的玉米面小煎包外皮松软，金黄诱人，底部是酥脆，我一次吃了5个还意犹未尽，嘴上还想吃，可是胃实在受不了了，真的是营养又好吃。说到白菜和玉米面的做法，我只服这种做法，真的是太香了。大家都试试这种做法吧！接下来我把做法给大家写出来，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！

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【食材】：白菜，食盐，粉条，胡萝卜，玉米面，生姜，酵母粉，鸡蛋，豆瓣酱，葱花，油等。【制作方法】
1、首先把半颗白菜对半切开，去掉根部切成丝，再把白菜切碎一点，放入盆中，加入食盐，搅拌一下，腌制10分钟。准备1把粉条，用开水烫软，胡萝卜去皮切成薄片，再切成细丝，再切得碎一点，放在盘中备用，生姜切末备用。

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2、碗中准备1碗玉米面，用开水烫面，搅拌至玉米面不烫手时，打入1个鸡蛋，搅合均匀。再加入3克酵母粉，把酵母搅拌至融化，之后再加入面粉适量，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至2倍大。3、白菜也腌制好了，放在笼布中挤一下水分，泡好的粉条切成小段，备用。锅内加入油，下入姜末炒香，再下入粉条和胡萝卜，再放入一勺的豆瓣酱，翻炒均匀，直接倒在白菜碎中，最后加入1把葱花，搅合均匀，馅料就调好了。

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4、面也醒法发好了，面板上撒少许的干面粉，取出发好的面揉匀排气，然后直接搓成长条，再切成大小相等的剂子。再把每个小剂子揉圆，按扁，擀成边缘薄中间厚的包子皮，再包上白菜馅料，随意收口，只要不露馅就好。

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5、电饼铛预热刷油，把做好的生坯收口处朝下放入锅中，开大火煎1分钟，煎至底面微黄定型再加入少许的凉水。水位到包子的三分之一处，盖上盖子开小火收干水分，水分收干之后焖2分钟出锅，不塌陷，按压立即回弹就是熟了。全程有10分钟左右就可以了。

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小贴士：1、玉米面要用开水烫面，烫过的面口感细腻不粗糙，更加好吃。
2、生坯放入电饼铛的时候中间要留出缝隙，因为在煎至的过程中还会膨胀变大。
【 半颗白菜加1碗玉米面，锅内煎一煎，10分钟出锅，营养又好吃】白菜和玉米面的做法，我只服这种做法，一次5个不够吃，嘴上还想吃，可是胃实在受不了了白菜粉条玉米小煎包就这样做好了，外皮松软，金黄诱人，底部是酥脆的，馅料好吃，白菜和粉条特别的入味，真的很好吃。