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用料
鸡胸肉500克辣椒粉、孜然粉、白芝麻适量
做法
1鸡胸肉切成条?1勺料酒?2勺生抽?一勺蚝油?半勺老抽?少许食盐和葱姜抓匀腌制10分钟
2一勺辣椒粉?一勺孜然粉?一勺白芝麻，拌匀备用
3平底锅放少许油，倒入腌好的鸡肉条，大火炒出汁转小火煎到两面金黄，撒上拌好的孜然、辣椒、白芝麻开吃
做好啦
家常炒合菜

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用料
鸡蛋2个韭菜一小把豆芽1斤细粉条一把猪肉一小块（也可以不放）葱一段
做法
准备好食材，细粉条用热水泡发，剪短。
鸡蛋打成蛋液，加一点点盐。
韭菜切断，葱切葱花。
猪肉，切成肉丝。
大火，锅内加2瓷勺油，烧热，倒入蛋液，炒成型盛出备用。
再入一瓷勺油，大火，同时入葱花和肉丝，炒至肉丝变白。
倒入豆芽。
入2瓷勺料酒，大火翻炒一分钟左右。
入粉条，入2瓷勺鲜味酱油，翻炒一分钟左右。
入韭菜和鸡蛋，入半勺糖，翻炒均匀
好了，就这么简单，装盘～

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