青海人吃饭的真相！看看你吃对了吗？千年万年|朋友圈|圈圈|手艺

说到青海人，我们就会想到热情好客，性情豪爽，这也是青海人的特点，青海人，不但性格豪爽，而且连做饭也有鲜明的特点，如果去青海亲戚家做客，一定要了解了他们的吃饭套路，在和他们一起吃饭，不然你会被逼疯的，到底是怎么回事呢？下面就一起看一下吧！
青海夏天的清凉饮料之一是甜熬茶，枣儿洗干净放水里煮，再晾凉，凉凉的，甜甜的，暑热顿解。再吃上一两串甜蜜蜜的枣儿串串，甜香可口。
青海吃饭规则一：

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酿皮当饭四季尝
青海最好吃的小吃，
酿皮是必点之一，
不管春夏秋冬，
青海人都能来一碗酿皮，
直接当成饭，
辣子，蒜一拌，满福！
青海吃饭规则二：

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贵的没有洋芋香
青海娃最爱洋芋蛋，
一到饭馆贵的都先不点，
什么土豆丝，土豆片，
红薯土豆玉米炕一炕，
都是名菜！
青海吃饭规则三：

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锅子冬来味飘香
青海人把火锅称为锅子，其食材和做法极具青藏高原特色，
铜锅耀眼，热气蒸腾，连汤带菜，
羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，
令人齿颊留香，又绝无肥腻之感。
冬天必点，暖身暖心杠杠的！
青海吃饭规则四：
羊肉当成宵夜卖
青海人的夜晚从来都不缺美食，
夜晚的青海，是羊肉的盛宴，
羊肉串，羊杂碎，
手抓羊汤都美味，
在青海吃宵夜，绝对少不了羊肉！
青海吃饭规则五：
野菜摘来把饭当
因贴地生长，故称地皮或地软。
主产于贵德、海东、西宁和门源。
青海人常把它做成包子，
成为一道特色主食。
青海吃饭规则六：

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中秋馍馍当月饼
青海的中秋月饼却别具一格，与市场上销售的月饼迥然不同。
用色香兼备的苦豆粉(有些地方叫香豆)、红曲、姜黄等，分别研细作为"色素"。
把"色素"逐层加入面饼，有时还加红糖之类的糖粉。
蒸好后当你切食月饼时会看到十层八层的月饼层，五色俱全，芳香可口。
青海吃饭规律七：

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烧烤火锅辣断肠
说起吃辣，除了四川人，
青海人也了不得，
火辣辣的性格和沸腾的火锅，
一场刺激的碰撞，
完美！
青海吃饭规则八：
怎么样，青海人吃饭八大规则记住没？
【青海人吃饭的真相！看看你吃对了吗？】咱青海人奏是这么任性~