家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少( 二 )


3. 锅中水烧开,将面条下锅煮,然后将馄饨一起放入,等面条和馄饨全部煮熟后捞出。
4. 油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤,里面加入少许盐和酱油、醋。
5. 将面条、虾、火腿依次摆在面条上,最后倒入面条汤即可。
醋溜红薯丝
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
材料:红薯半个,油适量,青辣椒适量,红辣椒适量,盐1g,白糖2g,白醋1大勺,清水适量
做法:
1.青红辣椒切成丝,红薯洗净削皮擦成细丝,用水冲掉表面的淀粉,防止粘锅(图片找不到了~)
2.锅中加少许油,放入青红椒丝煸出香味
3.再下入红薯丝翻炒
4.再加入半炒勺的清水略煮
5.加入1g盐,2g白糖,1大勺(约4~5g)白醋继续翻炒至熟即可
腊肉茄汁焗饭
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
材料:隔夜米饭一碗、腊肉、胡萝卜、青笋、番茄、洋葱、芝士、盐、黑胡椒
做法:1、 腊肉分肥瘦切丁,青笋胡萝卜切丁,洋葱番茄切块
2、 起热锅烧油,先下肥肉,出油后放瘦腊肉
3、 倒入洋葱炒香,接着下入胡萝卜翻炒,加入米饭炒散
4、 加入青笋翻炒均匀后尝一下咸淡加盐、加黑胡椒,炒匀装盘
5、 铺上芝士放烤箱,转200度,烤十分钟就好啦
泉水萝卜
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
-材 料-白萝卜1根,盐少许、香菜少许,酱油2汤匙、鲜辣椒、冰糖少许
-做 法-1. 白萝卜洗净去皮,切4片
2. 把萝卜片放入锅中,倒入足量的水。
3. 水开后,转中火煮至萝卜呈半透明状,汤汁呈浅浅的奶白色。
4. 可以在汤中加少许盐调味,这汤也清甜好喝。
5. 萝卜和汤盛出。
6. 调蘸料:香菜、酱油、冰糖糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好,吃时蘸食。
番茄金针豆腐(减脂餐)
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
-材 料-日式豆腐 2条、金针菇 200克、番茄 2个、盐、蔬果粉适量
-做 法-1. 豆腐切片,锅倒底油煎成金黄色定形。
2. 番茄洗净,切成小块,放入锅里炒软。
3. 金针菇一样洗净,切掉头部,一起倒入锅里翻炒均匀。
4. 加入一点清水翻煮5分钟。
5. 加入适量勺盐、蔬果粉炒勺就可以出锅。
凉拌白萝卜丝
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
-材 料-白萝卜 1个、胡萝卜 半个、黄瓜 半根、鲜蔬粉 1勺、醋 2勺、盐 1勺、香油 1大勺
-做 法-
1. 用刨子削去萝卜外皮,这样吃起来口感不会太辣。
2. 把萝卜切成片,再切成丝。尽量的切细一点,比较容易入味。
3. 胡萝卜切成细丝。
4. 黄瓜也切成丝,喜欢的可以多放一点。
5. 把胡萝卜和白萝卜放大的碗里,加入一勺盐,用手抓均匀,腌渍十分钟,挤去多余的水分。
6. 腌好的萝卜放入1勺鲜蔬粉,两勺米醋拌均匀
7. 最后放入切好的黄瓜丝拌均即可
炒苍蝇头
家常美味23款推荐,卖相淳朴味道实在,一日三餐不可少
文章插图
材料:蒜苗,猪肉末。豆豉,朝天椒,料酒,白糖,生抽,油。
做法:1、蒜苗择去根部老硬的部分,洗净,沥干水分,切成0.5cm厚的圆粒。豆豉用水略微冲泡,洗净沥干水分。朝天椒切圈。
2、大火烧热锅中的油(10ml)至七成热,放入猪肉末爆炒,加入白砂糖和料酒,翻炒均匀至肉变色盛出。
3、锅中加入剩余的油(5ml),大火加热至六成热,放入豆豉炒香,再把炒好的肉末倒回锅中,同时放入切好的蒜苗粒、朝天椒圈翻炒,最后加入生抽调味即可。