春天要多吃它,试试这样做,多种吃法,不要错过,全家老少都喜欢
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春天要多吃它,试试这样做,多种吃法,不要错过,全家老少都喜欢!
春天时间的脚步怎么这样快呢,新年过去了,春天也来了,看到万物复苏的样子,心情都大好,尤其是迎春花,还有很多花儿都开了,想起春天来了那篇课文……。小草嫩绿的让人心动,当然对于一个吃货来说,这个季节,更是有很多美食不要错过哟,尤其到了春天,最是身体补几的最佳季节,那么春天别忘记要多吃点它哦--红枣,这次我们试试这样做,操作超级简单,而且可以多 种吃法,全家老少都特别喜欢呢。
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下面就同大家一起来分享一下制作方法吧,推荐大家一起动手为家人做做起来哦,真的是太好吃了。
【自制枣泥】
食材用料:红枣适量(煮熟去核去皮,然后过滤后是700克,供参考)、玉米油60克、牛奶或者水适量
制作过程:
1、首先我们来处理一下今天的主食材--红枣,先用清水提前进行浸泡,浸泡时间久点会在后面操作中更容易处理哟,如图所示。
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2、锅中加入水,水的用量要可以轻松盖过红枣的用量,将浸泡后的红枣放入水中,开启中火进行煮制,将其煮至红枣明显都胀发起来,外皮非常薄的状态,如图所示。
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3、将煮好的红枣去核后放入破壁机中,同时加入少量牛奶(作用是可以更有奶香味(红枣的外皮可以留也可以扒掉,煮好的红枣的那层皮是很容易去除的哟)这个具体根据自己情况,灵活操作即可,如图所示。
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4、开启破壁机将其打成细腻的枣泥,如图所示。
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5、为了更细腻,还可以将打好的枣泥再进行一下过滤,这个随意哈,也可以不用过滤的。如图所示。
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6、这是过滤后的状态,是不是非常明显,细腻程度完全不一样的呢,哈哈,如图所示。
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7、将过滤后的红枣泥,倒入不沾锅中,如图所示。
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8、开始开启小火,进行炒制了,操作过程中,一定要不停地用铲子来不停的搅拌呢,不然枣泥很容易因为受热,而鼓起小泡泡,溅得到处都是呢,如图所示。
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9、将其炒至开始浓稠时,倒入玉米油,如图所示。
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10、一下就这样不停的搅拌,炒至你所想要的状态即可,如果想要抹酱吃,那么就炒提不要太浓稠,如果想要做馅料,那么就继续炒至可以完全成团即可,这个根据自己的需求灵活操作即可,如图所示。
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11、将炒好的红枣泥完全放凉后,可以装入密封瓶中,如图所示。
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