番茄金针肥牛卷

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食材：肥牛卷 ， 金针菇 ， 番茄 ， 蒜瓣 ， 小葱 ， 料酒 ， 番茄酱 ， 蚝油 ， 生抽 ， 糖 ， 盐
做法：
1、番茄切块 ， 金针菇去根洗净 ， 蒜瓣切末备用
2、把肥牛卷放入热水中 ， 加料酒 ， 等肥牛卷变颜色的时候迅速的捞出 ， 过凉水洗净
3、起锅烧油 ， 油热后 ， 放入番茄 ， 炒出番茄汁 ， 加入蒜末 ， 金针菇 。

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4、金针菇炒软后加入开水 ， 蚝油 ， 生抽 ， 番茄酱 ， 适量白糖和盐 ， 盖上锅盖大火烧5 分钟 ，
5、放入肥牛卷 ， 烧开之后装盘 。 撒上葱花就可以了 。

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【【倩影美食人生】色香味俱全的番茄金针肥牛卷，做法简单，好吃的连汤汁都不放过！】

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