莲子银耳汤的做法是怎样的?莲子银耳汤的原材料有莲子、桂圆肉各30克,红枣2个,银耳60克,白糖适量 。做法是先将莲子提前用温水浸泡1小时;桂圆肉洗净;红枣洗净,去核;银耳用温水浸泡,洗净,撕片 。莲子、桂圆肉、红枣和银耳放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火燙1小时,加白糖调味即可 。
莲子银耳汤清热去火,适合放疗、化疗后处于康复期的癌症患者食用 。
莲子银耳汤的材料有哪些呢? 3、莲子银耳汤 材料:干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克,料酒,食盐,白糖,味精各适量
银耳莲子汤该怎么做?1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可 。
1. 银耳/莲子/桂圆 先泡至少半天 莲子泡时间长些好
2. 泡好的 银耳去根
3. 放冰糖 加水 大火烧开
4. 水开后改小火炖
5. 莲子能吃后 比较软的时候 加入红枣
大概要1-2个小时
银耳炖软了 莲子也面了 红枣的味道也出来了
就好啦 对了 冰糖少放一点 因为有枣 会甜一些 不过爱吃甜就没关系了
银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、冰糖
做法:1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开,再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)
若想让莲子比较软烂,可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖),在煮汤时,将莲子与蒸汁一起倒入汤内 1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可 。
1. 银耳/莲子/桂圆 先泡至少半天 莲子泡时间长些好
2. 泡好的 银耳去根
3. 放冰糖 加水 大火烧开
4. 水开后改小火炖
5. 莲子能吃后 比较软的时候 加入红枣
大概要1-2个小时
银耳炖软了 莲子也面了 红枣的味道也出来了
就好啦 对了 冰糖少放一点 因为有枣 会甜一些 不过爱吃甜就没关系了
银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、冰糖
做法:1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开,再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)
若想让莲子比较软烂,可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖),在煮汤时,将莲子与蒸汁一起倒入汤内
1、上等银耳,用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可 。
1. 银耳/莲子/桂圆 先泡至少半天 莲子泡时间长些好
2. 泡好的 银耳去根
3. 放冰糖 加水 大火烧开
4. 水开后改小火炖
5. 莲子能吃后 比较软的时候 加入红枣
大概要1-2个小时
银耳炖软了 莲子也面了 红枣的味道也出来了
就好啦 对了 冰糖少放一点 因为有枣 会甜一些 不过爱吃甜就没关系了
银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、冰糖
做法:1、银耳、莲子泡发好
2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开,再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好)
若想让莲子比较软烂,可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖),在煮汤时,将莲子与蒸汁一起倒入汤内
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