『美食与点心』红烧征服一切！这些红烧菜谱，道道都是米饭杀手，吃货们快收藏吧( 二 )

做法：
1、肋排砍成成一块块小块的，把排骨冷水放进锅里焯水一下
2、煮沸之后冲凉水。清洗干净就好
3、煮了3个白煮蛋。一起红烧。最最最合适
4、切几片姜片。家里有啥大料就用啥。香叶和桂皮都放一点儿，加水泡着香料水备用。
5、起锅加油加2大勺白糖。炒个糖色
6、中火慢慢儿熬。大概也就2分钟的样子。糖色就能熬好。熬到这个颜色就可以了。不要再继续了。糊了会有点儿苦的。这样正好。
7、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁翻炒一下。，加入刚刚泡着的大料水。全部倒进去。
8、把3个白煮蛋也放进去，再加入5勺生抽，全部煮起来。加盖子。慢慢儿炖一会儿。大概中小火炖个30分钟的样子。
9、半个小时之后红烧汁就会慢慢儿减少了。再等一会儿汁基本收好了即可
这几个红烧菜，你喜欢吃吗？除了这些红烧菜，还有很多美味红烧菜，下次再跟大家分享。