痛风病人真的绝对不能吃一丁点海鲜吗?

海鲜 , 往往被认为含有丰富的嘌呤 , 因此也一直被痛风患者列为又爱又恨又绝对碰不得的食物 。 事实上不一定非要如此 。

痛风病人真的绝对不能吃一丁点海鲜吗?

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根据每百克食物含有的嘌呤量(毫克)计算 , 可以将常见食物分为四档 。 对于低嘌呤食物(小于50毫克) , 痛风病人可以自由选择摄入 , 中嘌呤食物(50~75毫克)也可以少量食用 , 高嘌呤食物(75-150毫克)的用量需视乎身体条件而定 , 最需要忌口的则是超高嘌呤食物(大于150毫克) 。