痛风尿酸高,可以吃鸡蛋汤、干果、银耳、米线吗?( 六 )
----痛风尿酸高 , 可以吃鸡蛋汤、干果、银耳、米线吗?//----
4、痛风可以吃米线吗?
米线由大米(18.1毫克每百克)加工制成 , 因此不论米线的干湿 , 它的嘌呤含量都不高 。
不过 , 在烹饪米线时 , 要尽量清淡 , 注意少油少盐(油盐都会妨碍尿酸排泄) , 同时避免使用包括骨头汤和浓肉汤在内的高汤(嘌呤含量高) 。 调料是吃米线必须添加的成分 , 也是痛风和高尿酸血症患者容易忽视的风险因素之一 。 辣椒、胡椒、花椒、芥末等调料均能兴奋植物神经 , 可能会诱使痛风发作 , 应适量加入或尽量避免使用 。
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