3、锅里热油 ， 先倒入香菇木耳翻炒 。

4、再倒入竹笋翻炒入味 。

5、倒入适量的清水 ， 没过食材即可 ， 放入白果 。

6、煮到白果熟了 ， 倒入豆腐 ， 轻轻的翻动 。 再放入调味料 。

7、再煮一会 ， 让豆腐入味 。 最后用水淀粉勾芡收汤即可 。

360常识网小贴士：香菇和木耳、竹笋搭配 ， 既有利于肝的生发 ， 又不会发过头而生火 ， 保肝的同时又能促进肝的排毒 ， 很好的搭配 。

鸭蛋豆腐

材料：豆腐250克 ， 咸鸭蛋1～2个 ， 青菜适量 。

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