12. 装盘后撒点葱花

爽口的凉拌腐竹

----28种腐竹做法 ， 偶尔吃素也不赖//----

材料：

腐竹300g.芹菜1颗.胡萝卜1根.花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙

制作过程:

1. 腐竹提前用清水浸泡 ， 然后剪成小段 ， 胡萝卜切成条和腐竹粗细差不多 ， 芹菜同样切成条 ， 花生米提前用水浸泡

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