节气 | 霜降寒意肃气至,保暖进补不宜迟( 七 )
----节气 | 霜降寒意肃气至 , 保暖进补不宜迟//----
(图片来源于网络)
食材:乌梅3-5个 , 山楂15克 , 熟地黄15克 , 陈皮半瓣 , 桂花、冰糖适量 。
做法:乌梅、山楂、熟地黄、陈皮洗净 , 用纱布装好 。 锅内加水煮沸 , 放入装有药材的纱袋 , 小火煮40分钟 。 加入冰糖煮至融化 , 去掉纱袋 , 撒上桂花即可 。
专家点评:乌梅为青梅熏制而成 , 生津止渴 , 能使浮越在上的虚火归位 。 搭配健胃消食、化肉食积的山楂 , 引火下行的熟地黄 , 健脾顺气的陈皮 , 清香怡人的桂花 , 煮一锅口感酸甜 , 健脾胃 , 消食滞的茶饮 。 深秋时节 , 丹桂飘香 , 我们还品秋之余 , 为冬日进补做准备的同时 , 却又为上火烦扰 。 此茶饮能降虚火 , 对咽喉异物感、久咳少痰、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用 , 适合大众进补时及秋冬保健食用 。
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