一个饮食test,测测你的控糖智商( 二 )
好处二:降低将来罹高血脂和冠心病的风险
同样 , 糖化血红蛋白水平的升高 , 也意味着身体的衰老 , 以及心脑血管疾病危险的上升 。 研究表明 , 如果把糖化血红蛋白水平5.5时的冠心病风险定义为1.0 , 那么糖化血红蛋白6.5的时候 , 风险会上升95% 。 吃低血糖反应的食物 , 餐后的甘油三酯也不容易快速上升 , 对控制血脂也具有重要意义 。
好处三:降低将来患其他慢性衰老性疾病的危险 。
目前发现 , 餐后血糖高企会促进很多疾病的发生和发展 , 比如老年痴呆症、白内障、视网膜病变、肾脏功能障碍等 。 糖尿病患者当中 , 这些疾病的发生危险都远远高于血糖控制良好的人 。
好处四:减少肥胖危险 , 帮助控制体脂肪 。
流行病学研究早已发现 , 摄入高血糖反应的精白主食最多的人 , 随着年龄增长的发胖趋势最明显 。 而摄入低血糖反应食物较多的人 , 在同样能量摄入的情况下 , 则不那么容易发胖 。 减肥方面的研究也发现 , 同样的节食治疗 , 各组患者都吃1400千卡的食物(正常是2000千卡) , 血糖控制好的肥胖者减肥效果更明显 , 而血糖控制差的肥胖者减肥效果差 。
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