加一小撮白糖提味 ， 适量鸡精/味精 ， 就可以起锅啦~小炒香干

----爷爷最拿手的15道农家小炒菜 ， 每一道都是配米饭绝配！//----

用料

嫩豆腐干；长尖青椒；蒜瓣；生抽；鸡精；盐；白糖

做法

豆干洗净切片长青椒洗净斜切段蒜拍碎

锅内倒油油的量只需要润了锅就可以了油热了爆蒜和青椒香味出来后倒入香干翻炒几下倒入两汤匙生抽炒到豆干熟了后加少许鸡精、盐、白糖翻炒均匀即可小炒肉

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