----养肝补脾食物 ， 可健脾补肝 ， 调节气血运行 ， 防病保健//----

补肝养肝的蔬菜水果以青色入肝经 ， 菠菜、荠菜、紫菜、莜麦、芹菜及蘑菇、香菇、金针菇等真菌类蔬菜 ， 其富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸、无机盐等有益成分 ， 有助于舒肝养血、滋阴润燥、调脂调免、肝脏的滋养与修复、防癌抗癌等功效 ， 苹果、葡萄、猕猴桃、番茄、黄瓜等 ， 其含有丰富的纤维素、多种维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分 ， 有助于促进代谢、提高免疫力、保肝、护肝、调脂、抗癌等功效 。

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