这样喝牛奶不仅等于“白喝”,还容易自损健康!( 八 )
奶皮比牛奶更有营养吗?
小A
形成奶皮是依靠加热牛奶得到的,在加热的过程中乳精蛋白发生了结构上的变化,它的生理功能丧失了,因此奶皮的营养不如牛奶。
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