百多福养生|心血管医生：高血脂患者夏天一定不要吃这2种食物，否则血脂飙升

【百多福养生|心血管医生：高血脂患者夏天一定不要吃这2种食物，否则血脂飙升】随着慢性疾病的高发，高血脂俨然成了人们关注度比较高的疾病。据中国高血脂年会中的调查数据显示，我国高血脂患者已经达到了2个亿左右，每年新增高血脂人数能够达到一千万，即便是年轻人也不例外，它已经不再是老年疾病。这也是在告诉年轻人，要给自己一个警钟了。

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什么是高血脂呢？
高血脂俗称为血脂异常，是因为血液中的一种或多种脂类物质的含量超出了正常水平引起的。高血脂不容易被人们提前知晓，但是我们一定不能直接忽视，因为长期的高血脂会导致脂质代谢异常，就会损害我们血管内壁上的细胞组织，可能就加速了动脉硬化发展，如果发生在脑部，就会诱发脑梗；如果出现在心脏处，就会诱发心梗。
那血管硬化的原因是什么呢？
血管硬化指的是血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理性的变化。其一是因为自然的老化，伴随着年龄的一点点增长，血管会自然的老化。其二是大部分人是因为血脂偏高，血液就会变得粘稠，血管内壁就会沉积一些脂质，血管被迫弹性逐渐减低，血管慢慢变硬。

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夏天一定不要吃这2种食物，否则血压飙升
1、高盐食物
首先是高盐食物，很多人都知道应该控制食盐的量，尤其是高血脂五大饮食原则中有低盐这一准则，重点提到了每天吃盐量要在5g以内。如果每增加2g食盐的摄入，这里不仅仅包括食盐，还有高盐食物，在调味品中包括酱油、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱，在零食中包括苏打饼干、薯片、话梅、蜜饯、果丹皮等。保证夏天食盐的控制量，就是在帮机体保证身体健康。另外，还有的人认为夏天汗液流失多，每天早上都应该喝一杯淡盐水。其实大家没有必要这么做，我国人摄入食盐本身就超标，早上喝淡盐水只会徒增身体负担。
2、油炸食物
最后是油炸鱼肉，一到夏天有部分人就容易没胃口，偏爱吃重口味、盐分多的食物，吃鱼也会选择油炸、烤鱼。实际上，这种吃法存在多种健康隐患，虽然鱼是众所周知的健康肉类，慢性疾病人群可以吃。但鱼肉在油炸的过程中，极易产生反式脂肪酸，甚至是世界卫生组织公布的致癌物苯并芘，对心脑血管健康极为不利。所以，高血压人群想要在夏天开胃的话，吃鱼确实是一个很好的选择。要注意的是烹饪方式，首选是清蒸，尤其是深海鱼，清蒸可保留鱼的鲜味以及营养。

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如何有效改善高血脂呢？
高血脂患者血液中的血液比较黏稠，积存的血脂块及脱落的胆固醇块遇到细小的血管时就不能流通，长期的血管阻塞就会造成血栓。专家建议高血脂患者要经常喝水来稀释需血液，喝水的同时加一种营养可以把胆固醇分解成极其细小的可溶性液珠然后通过肝脏分解后排出体外，从而达到降血脂的目的，还可预防与防治高血压和心脑血管疾病。